Печень, тушенная в сметане: сочное и нежное блюдо!
Хотите приготовить что-то вкусное и сытное? Попробуйте наш рецепт тушеной печени в сметане! Это блюдо идеально подходит для ужина или обеда, а также станет отличным дополнением к гарниру.
Ингредиенты:
- Куриная или индюшиная печень — 500 г
- Репчатый лук — 3 шт. среднего размера
- Сметана 20% жирности — 200-250 мл
- Пшеничная мука — 3 ст. л.
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Приготовление:
1️ Подготовка лука: Очистите и нарежьте лук небольшими кусочками.
2️ Подготовка печени: Промойте печень, удалите жилки и жир, если нужно.
3️ Обжарка лука: Обжарьте лук до золотистого цвета на среднем огне.
4️ Обжарка печени: Обваляйте печень в муке и обжарьте до золотистой корочки.
5️ Тушение: Добавьте лук, сметану, соль и перец. Тушите под крышкой 10-15 минут.
6️ Подача: Подавайте с картофельным пюре, гречкой или свежими салатами.
Приятного аппетита! 😋
#рецепт #печень #сметана #ужин #вкуснота