Находясь на строгой диете, почти каждый испытывал ощущение «срыва», когда, скованный ограничениями, «зверь» вырывается наружу, сметая всё, что было запрещено, а потом, испытывая ощущение стыда, мы либо «забиваем на диету», либо занимаемся самобичеванием из-за добавившихся килограммов. Не знаю как вам, мне такое знакомо. Что происходит с нами в этот момент? Что за функцию несёт еда в таком случае? Давайте попробуем разобраться.
Еда позволяет нам справиться с голодом, ну а ещё она вкусная. Иногда еда становится довольно быстрым способом позаботиться о себе, подарить себе какое-то чувство.
Как я уже писал наши эмоции - наш компас. Они ведут нас, указывая на нашу потребность, но, что если в какой-то момент «что-то идет не так» и мы были вынуждены отказаться от чего-то значимого для нас? Порой мы начинаем «прятать» свои эмоции и находить решение в вещах, не связанных с нашими потребностями. Каждая дорога индивидуальна, но давайте попробуем рассмотреть, как это порой происходит.
Корни
Конечно, пищевые зависимости «ложатся» на благодатную почву. Когда в соседней комнате вы слышите громкую ссору родителей, вы знаете, что в вашей семье что-то идет не так.
Взрослые часто считают, что «он ничего не поймет, ведь он ещё слишком маленький», но вспоминая тот шум за стеной, вы знаете, что вы уже тогда «все прекрасно понимали». Вы чувствуете тревогу матери, чувствуете напряжение у отца каждый день, каждый раз, садясь за стол, вы и сами ощущаете себя как на ножах, навсегда поняв, что лучше в этом хаосе не выделяться. В холодильнике может быть пусто, или с детства вам говорят, что все надо доедать до самого конца, ругая, если что-то осталось.
Иногда отец приносит лакомства и это редкий случай, когда вы чувствуете что-то по-настоящему приятное. Например, сладости, кроме того, что они вкусные - это ещё и подтверждение, что вас любят и ценят, да и вообще возможность отвлечься от бесконечной тревоги, и пусть ненадолго, но в этот момент становится легче. Иногда сладости позволяют «совладать» с тяжелыми травмирующими событиями, ссорами или обидами, которые делают плохие вещи выносимыми. Конечно, вы хотите спокойствия и любви родных, но кажется сегодня, завтра, послезавтра взрослым, в общем-то, не до вас, ну а еда - еда на полочке, и вы знаете где она вас ждет.
Пытаясь разобраться в том, что происходит с миром, вы можете сделать страшный вывод, что основная причина всех этих споров - это вы. Это глубоко ранит вас, а одна из немногих вещей, которая закрывает эту дыру - вкусная еда, во всяком случае с ней вы не так одиноки.
Время идет
С возрастом появляются новые обязательства, в школе может что-то идти не так, родители давят требованием хорошо учиться, в жизни остается не так много радости, ну а вкусная еда продолжает скрашивать будни. Арсенал получения хороших эмоций действительно не велик, и вы снова съедаете что-то, чтобы на время подавить чувство внутреннего беспокойства. Вообще в какой-то момент беспокойство стало сигналом, чтобы съесть вкусненькое. Я нервничаю = я кушаю. Вы переходите из класса в класс, привычка остается, и вот вы заедаете тревогу перед экзаменами, вот уже заканчиваете институт, а вот и работа. Приходя с работы уставшим, вы ищите возможность передохнуть, и вкусная еда кажется самым доступным и простым вариантом это сделать. Ребенок, который заедал тревогу от родительских ссор, вырастает во взрослого, который заедает стресс от работы, скуку или одиночество. Механизм тот же - изменился только масштаб проблем. Именно так пища используется не для утоления физического голода, а для регуляции эмоционального состояния.
Попытки всё изменить
Временами вы пытаетесь сесть на диету, ведь набрали слишком много лишних килограммов, каждый день превозмогая дефицит килокалорий, вы рано или поздно срываетесь, «съедая всё на своем пути», испытывая после лишь стыд и ругая себя.
От всего этого вы невероятно устали. Родственники и родные подливают масло в огонь «Ну когда же ты похудеешь?», это вызывает лишь обратный эффект, теперь вы съедите этот торт им назло! Никакого похудения, пусть видят, до чего они вас довели! Внутренне ненавидя себя за каждый срыв, каждая диета лишь прибавляет вам килограммы. Хотя однажды вы провели на диете несколько месяцев, показав отличный результат, ходили в зал и, кажется, даже смогли дойти до нужных цифр, однако, как только расслабились, то сорвались, «отрываясь» на всем, что запрещали себе столь долго и быстро набрали вес.
Что говорят исследования?
Так что же происходит? Если еда стала главным способом справиться со стрессом и проявить любовь к себе, то запрещая её, вы лишаете себя опоры. Это и ведёт к срыву.
Когда еда становится больше, чем еда, это лишь сигнал, что нам нужно обратить внимание на наши потребности. Обычно это не простое и долгое путешествие к себе, своим желаниям и эмоциям, с которыми приходится работать.
Исследования (например, метаанализ Antonios Dakanalis) прямо связывают эмоциональное переедание с хроническим стрессом и депрессией. В состоянии тревоги люди едят быстрее, выбирают более калорийную пищу и съедают больше нормы. Этот механизм сложно разорвать, потому что еда становится главной «стратегией, чтобы справляться с трудностями». Постепенно приходиться учиться, что для вас голод, а что лишь «волнение», отслеживать состояния, когда вы тянетесь за «легкой, но вкусной едой» и чувствовать себя, понимая, что происходит с вами здесь и сейчас.
Что можно сделать?
Признайте, что происходит с вами
У каждого своя история и индивидуальный путь, однако важно не просто «игнорировать» ваши желания, а научиться жить с ними и принимать их. Признание снимает часть внутреннего напряжения и паники («я сейчас сорвусь! И чувствую как хочу кусок торта! Я заменяю потребность едой!»). Иногда можно позвонить кому-то из друзей или родных, чтобы разделить свои чувства и ощутить поддержку, можно заранее договориться с другом, обсудив, что такая помощь может быть вам нужна.
Обратите внимание на чувства
Когда вы тянетесь к еде без чувства голода, остановитесь на 5 минут и спросите себя: «Что я сейчас на самом деле чувствую?». Это может быть скука, тревога, усталость, обида. "И что мне нужно, кроме еды?". Иногда просто осознание эмоции уже снижает ее влияние, а иногда позволяет выделить, что мне действительно нужно, например, пойти спать или выпить стакан воды.
Обратитесь к врачу
Чтобы не навредить себе жёсткими диетами, обратитесь к диетологу. Ваша цель - не «перестать есть», а разорвать связь «стресс → еда». Специалист поможет составить рацион и понять, что такое «достаточно» лично для вас. Кроме этого, врач может назначить вам консультации с другими специалистами, исключив заболевания или гормональные отклонения.
Сделка с собой
Если вы находитесь перед срывом и сейчас вы решили наестся «вредностями», попробуйте пойти на сделку: съешьте сначала что-то сытное и полезное, например куриную грудку с овощами. Ну а после сытной белковой еды и небольшого перерыва, вероятно, вам потребуется куда меньше сладкого.
Научитесь есть осознанно
И главное, попробуйте сделать прием пищи - временем, которое вы тратите на себя. Выключите всё, сядьте и ешьте медленно, смакуя каждый небольшой кусочек, тщательно прожёвывая его. Почувствуйте структуру еды, а не только вкус. Не ешьте перед телевизором, читая новости или слушая подкасты. Выделите себе время, и пусть весь мир подождет. Только вы и ваша еда. Попробуйте превратить это в полноценный ритуал, накрывая скатерть и зажигая свечи, пусть прием пищи станет мероприятием, затрачивающим определенное время, не 2 или 3 минуты, а минимум 30 минут. Нет ничего плохого в том, чтобы еда приносила удовольствие, плохо, когда она становится единственным источником этого удовольствия в попытке забыть о тревоге, депрессии или потребности в любви.
Обычно сложности в эмоциональном переедании появились давно, не стоит думать, что исправить их получится за один день или за неделю. Это длительная работа и длительный труд в котором порой приходится заново открывать себя.
И если самостоятельно разорвать этот круг не получается - это повод обратиться к психологу, чтобы исследовать, что происходит между вами едой и другими людьми.
Спасибо, что дочитали статью до конца. Как начинающий автор, я бы хотел попросить Вас поставить лайк этой публикации, для меня это очень важно.
🔍 Ищите меня в соцсетях: telegram там также можно записаться на консультацию.