Способность организма к восприятию некоторых продуктов с возрастом необратимо меняется. В связи с этим люди сталкиваются с определенными рисками. Общественная Служба Новостей собрала список из семи видов продуктов, которые после 60 лет уже с трудом будут усваиваться организмом.
В первую очередь это соленые и маринованные продукты. Все дело в избытке соли, которая задерживает жидкость в организме и повышает артериальное давление. Все это оказывает серьезную нагрузку на почки и сердечно-сосудистую систему. К таким продуктам можно отнести соленья, колбасы, чипсы, промышленные соусы и соленую рыбу. Суточная норма соли для пожилого человека составляет около пяти граммов.
На втором месте оказались сахар и рафинированные сладости. В основном речь идет о пирожных, конфетах и газировке. Избыток таких продуктов приводит к диабету второго типа и избыточному весу, который оказывает серьезную нагрузку на суставы.
Также пожилым людям стоит быть осторожнее с жирными сортами мяса и колбасными изделиями. К таким продуктам относятся свинина, баранина, жирная говядина, а также сардельки, сосиски и копчености. Эти продукты богаты белком, но для его пополнения лучше выбирать курицу, индейку, рыбу, творог и бобовые.
На четвертое место журналисты поместили белый хлеб и выпечку из муки высшего сорта. В них мало клетчатки, при этом в пожилом возрасте такая еда приводит к запорам. В любом возрасте избыток хлеба приводит к лишнему весу. Врачи рекомендуют отдать предпочтение цельнозерновому хлебу и хлебцам.
Кроме того, опасными могут быть жареная пища (картофель фри, пирожки, котлеты на масле) и алкоголь. Жарка провоцирует выделение опасных канцерогенов, а алкоголь приводит к интоксикации, проблемам с давлением, обострению хронических заболеваний. Употреблять алкоголь стоит очень умеренно, отдавая предпочтение качественному сухому красному вину. В случае непереносимости лактозы особое внимание также важно уделять молочным продуктам, говорится в материале.
Однако есть и другие факторы. Австралийские ученые пришли к неожиданному выводу: пожилые люди, которые чаще других едят в одиночестве, могут столкнуться с ухудшением состояния здоровья. Действительно ли приемы пищи в одиночестве могут пагубно сказаться на состоянии пожилого человека, «Вечерняя Москва» узнала у диетолога, нутрициолога Ирины Писаревой.
Эксклюзивы "Вечерней Москвы"
Не только «леопардовые»: пять необычных рецептов блинов от шеф-повара
Съехать нельзя остаться: почему взрослые дети продолжают жить с родителями