Захожу на днях в наш магазинчик здорового питания, а там у прилавка — ажиотаж. Стоят женщины, рассматривают красивые пакетики с ярко-красными сморщенными ягодками. Цена кусается — маленький пакетик стоит как килограмм хорошей говядины.
— Берите, не пожалеете! Это же Годжи! — соловьем заливается продавец. — Тибетские монахи их едят и живут до 100 лет. Зрение возвращают, жир сжигают, давление как у космонавта будет!
И я вижу, как моя соседка, Валентина Петровна, уже достает кошелек, чтобы купить это «чудо» на последние деньги. Ей же хочется быть здоровой, а тут такое обещание...
Как нутрициолог, я не выдержала. Отвела её в сторонку и объяснила, что на самом деле лежит в этом красивом пакете.
Давайте честно, без маркетинговой шелухи, разберем этот модный суперфуд.
Что это за зверь такой?
Красивое слово «Годжи» — это китайское название. А по-нашему, по-ботанически, это растение называется Дереза обыкновенная.
И растет оно не только в священных горах Тибета. Этого кустарника полно на Кавказе, да и у нас в средней полосе он часто встречается как сорняк вдоль заборов.
По сути, нам продают обычную сушеную ягоду, просто завернутую в легенду о монахах и с наценкой в 1000%.
И кстати, не путайте годжи с барбарисом! Внешне они как близнецы-братья, но барбарис кислый и внутри у него одна косточка, а годжи — сладковато-пресные и внутри много мелких семечек, как у помидора. Часто на рынках под видом дорогих годжи продают дешевый барбарис.
Есть ли там польза? Разбираем состав
Я не буду говорить, что это пустышка. Польза есть, и немалая.
- Зеаксантин. Это вещество, которое реально нужно нашим глазам. Оно защищает сетчатку от старения.
- Витамин С и железо. Хороший набор для иммунитета.
НО! Давайте сравним с нашими продуктами:
- Чтобы получить норму витамина С, нужно съесть горсть годжи (и заплатить 100 рублей). Или можно выпить отвар шиповника, где этого витамина в 20 раз больше (и стоит это 5 рублей).
- Зеаксантин есть не только в годжи. Его полно в шпинате, тыкве и яичном желтке.
- Антиоксиданты? Наша черная смородина и черноплодка дадут фору любой китайской ягоде.
Получается, мы переплачиваем не за уникальный состав, а за билет на самолет для этой ягоды из Китая.
Главные мифы, на которых делают деньги
- «Ягоды для похудения». Это самая наглая ложь. Ни один продукт в мире не сжигает жир сам по себе. Годжи могут чуть-чуть снизить аппетит (как и любое сушеное яблоко), но если вы будете есть их и лежать на диване, похудеет только ваш кошелек.
- «Лечат диабет и рак». Нет. Это еда, а не лекарство. Они могут поддержать организм, но вылечить серьезную болезнь — никогда.
А теперь о том, о чем молчат продавцы (ЭТО ОПАСНО!)
Вот это самое важное, что я сказала Валентине Петровне. Ягоды годжи — это не безобидная конфетка. Для людей в возрасте 50+ они могут быть реально опасны.
1. Конфликт с лекарствами (Внимание!)
Если вы принимаете препараты для разжижения крови (например, Варфарин) — годжи вам категорически нельзя! Они усиливают действие лекарства, что может привести к внутренним кровотечениям.
Также они плохо дружат с таблетками от диабета и давления, вызывая резкие скачки сахара и гипотонию.
2. Бессонница
Эта ягода — мощный энергетик (адаптоген). Если попить чай с годжи вечером, можно ворочаться до утра.
3. «Химическая» обработка
Большинство годжи везут из Китая. Чтобы они не портились в пути и сохраняли этот яркий красный цвет, их часто обрабатывают консервантами (диоксидом серы). У аллергиков от такой «пользы» может случиться отек Квинке, а у остальных — расстройство желудка.
Как проверить: Хорошая ягода не должна быть кислотно-красной, она скорее темно-рыжая, матовая. Если цвет «вырви глаз» — скорее всего, химия.
Мой вердикт как специалиста
Девочки (и мальчики), не ищите волшебную таблетку за морем. Здоровье растет у нас под ногами.
Если вам хочется витаминов:
- Заварите в термосе горсть нашего шиповника.
- Купите на рынке стакан облепихи (это же «оранжевое золото»!).
- Заморозьте на зиму черную смородину.
Это наши родные суперфуды. Они генетически нам подходят, стоят адекватных денег и работают на 100%.
А Валентина Петровна, кстати, годжи не купила. Пошла и взяла килограмм хорошей квашеной капусты и клюквы. И правильно сделала.
Статья носит ознакомительный характер. Если вы все-таки решили попробовать экзотику и принимаете лекарства, обязательно спросите у своего лечащего врача о совместимости.
Пробовали годжи, семена чиа или зеленый кофе? Был эффект или только разочарование? Делитесь в комментариях!
Подписывайтесь на канал «Академия вкуса» — здесь мы экономим ваши деньги и бережем здоровье без фанатизма.
Статья была полезной? Если да — дайте знать, поставьте лайк, и я найду еще интересный и "вкусный" материал для нашего здоровья.
Спасибо за вашу активность!
Читайте также: