Когда-то молоко считали эликсиром бессмертия. Клеопатра принимала молочные ванны в надежде на вечную молодость, а Юлий Цезарь пил его, чтобы стать сильнее и выносливее. И в чем-то они были правы! В молоке много протеина, кальция, фосфора и витаминов. А еще оно способствует выработке мелатонина, гормона, который отвечает за крепкий сон и красоту.
Вес готового блюда на 2 персоны: 520 г
Готовить: 10-15 мин.
Ингредиенты
- хлопья 5 злаков 150 гр.
- свежие абрикосы 180 гр.
- сливочное масло 10 гр.
- тростниковый сахар 1 ст.л.
- молоко 250 мл.
- тимьян 2-3 вет.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
В кастрюле соедините хлопья, молоко и 350 мл. воды. Добавьте щепотку соли и готовьте на слабом огне 5 мин. Затем снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 3 мин.
Шаг 2
Абрикосы разрежьте пополам и удалите косточку. Разогрейте сковороду со сливочным маслом и каплей растительного, чтобы не горело. Добавьте веточку тимьяна и абрикосы. Обжарьте на сильном огне 1 мин. Переверните, посыпьте сахаром и готовьте еще 1 мин. Подавайте кашу порционно, сверху выложите карамелизированные абрикосы.
Готово! Приятного аппетита!
Закажите промонабор и присоединяйтесь к семье Ужин Дома