Приветствую на канале! Не так давно мы с братом и сестрой устроили вечер сплетен и воспоминаний в "тайной комнате", а точнее в секретном баре, который спрятался под уже посещенными мной пабами YE OLDE SHED и SUCKIN` DIESEL.
Mbar расположился по адресу Лесная улица 20с1 (Депо), рейтинг на Яндекс.Картах 4,6 на основании почти 20 оценок, так как заведение относительно новое.
Интерьер
Как я и сказала выше, бар секретный, а потому дверной вывески к нему нет, но если вы любопытны и любите все обследовать, то точно его найдете)))
Само по себе заведение небольшое, один зал, разделенный на две части, в каждой по паре столиков, плюс большая барная стойка. Интерьер в стиле Америки 30-х годов и классического Джеймса Бонда - массивные кожаные кресла и диваны, маленькие деревянные столики, витражи на окнах, большой шкаф с коллекционным алкоголем и, самое главное, виниловый проигрыватель. По вечерам здесь включают пластинки, так что просто представьте: вечер субботы, вы заходите весь такой загадочный (или загадочная), заказываете стакан виски и сидите неторопливо пьете (с очень таинственным видом, разумеется) под музыку из прошлого века. Ну красота!
Меню
Кухня в некоторых позициях схожа с вышерасположенными пабами, но более утонченная, с французским намеком. Больший уклон в закуски, но при этом они достаточно приличных размеров, хотя и про «горячее» не забыли.
Но все же большее предпочтение здесь отдано напиткам, а точнее алкогольным коктейлям и высокоградусным нектарам. И да, в МБАРе вы не найдете стандартных аперолей, мохито и тд, так как коктейльная карта авторская, с интересными и где-то необычными сочетаниями вкусов, тем не менее вы можете попросить у бармена сделать что-то по вашему пожеланию.
Порции от средних до больших, цены относительно невысокие.
Наш заказ:
- запечённый баклажан
- запечённый перец рамиро
- брускетта с коппой
- куриные стрипсы
- фри с трюфелем
- тартар из говядины
- паштет из куриной печени
Запечённый баклажан
Большой и цельный баклажан без кожуры, очень мягкий, но главной фишкой здесь служит японский соус гамадари с ореховым вкусом, что придает блюду нежности и пикантности и убирает возможную горчинку баклажана. Кстати, овощ почти утопает в соусе, так как его довольно много, но без перебора, чтобы баклажан «не плавал», а вы знаете, что я много соуса очень даже люблю.
ЦЕНА 530р, ОЦЕНКА 10/10
Запечённый перец рамиро
Я человек простой - вижу запечённый перец рамиро в меню - значит закажу его почти наверняка. Сам по себе перец вкусный, с таким нежным чуть «дымковатым» привкусом из печи, даже не сильно любимая мной страчателла его почти не портит (не очень люблю её сливочный вкус), а немного вяленных томатов добавляют пикантности, но при этом блюдо маленькое и сам перец прям тоненький, хотелось бы побольше.
ЦЕНА 670р, ОЦЕНКА 9/10
Брускетта с коппой
Давайте начнём с того, что коппа это итальянская сыровяленная колбаса из свиной шеи, отличительная черта которой яркий мраморный узор, что вы и можете наблюдать на фото.
Но если говорить полноценно про блюдо, до оно достаточно простенькое - хрустящий хлеб, сливочно-творожный сыр и сама колбаска, порезанная очень тонко. В принципе неплохая закуска, которая только разгонит ваш аппетит.
ЦЕНА 360р, ОЦЕНКА 8/10
Куриные стрипсы
Нежнейшая и сочнейшая куриная грудка в панировке - просто и понятно. Сытно и очень вкусно, еще и порция достаточно большая.
ЦЕНА 660р, ОЦЕНКА 10/10
Фри с трюфелем
И снова «все гениальное просто». Обычная фри, при этом очень хрустящая и солёненькая, как мне нравится, с огромным количеством ароматного трюфеля - ооо, это невероятно вкусно!
ЦЕНА 490р, ЦЕНА 10/10
Тартар из говядины
Достаточно необычная подача тартара на рисовых чипсах. Мелко рубленное мясо из говяжьей вырезки (почти в кашу), немного голландского соуса и бальзамика. Интересно, но как-будто в таком варианте вкус именно мяса не до конца раскрыт, хотя моему брату очень понравилось (это был его первый в жизни тартар из говядины).
ЦЕНА 840р, ОЦЕНКА 9/10
Паштет из куриной печени
Если говорить конкретно про паштет, то он очень густой консистенции, при этом как-будто немного воздушный, но вот «паштетный привкус» слабоват. В тоже время здесь просто потрясающая подача самого блюда с поджаренной чиабаттой, луковым мармеладом и солоноватыми огурчиками. Именно паштет я бы оценила на 9 из 10, но подача действительно идеально обыгрывает вкус и дает ему раскрыться по-новому.
ЦЕНА 540р, ОЦЕНКА 10/10
Напитки
Хочется начать с того, что на стол вам приносят бесплатную водичку в красивом графине, а помимо основной алкогольной карты вы можете воспользоваться предложениями из YE OLDE SHED и SUCKIN` DIESEL - то есть заказать там сидр, например, а сидеть и пить его уже в МБАРе. Правда зачем так делать, если коктейли здесь делают действительно от слова «ВАУ».
Для начала мы взяли 003 «возвращение в СССР» на основе бренди - достаточно крепкий (на 1 фото спереди), а также сладкие (на 1 фото на втором плане) 009 «малина никогда не умрет» (тоже на основе бренди, но чуть послабее первого и с ярким ягодным вкусом) и 002 «взбалтывать, но не перемешивать» (с взбитой пеной). И да, специально для вас я заделалась коктейльным переводчиком, ибо в меню названия на английском.
А продолжили коктейлями со вкусняшками (2 и 3 фото в подборке) - 008 и 004 (тут уж без перевода, извините) на виски и на джине с трюфельными мини-конфетками и рахат лукумом. Топчик!
И если подводить «коктейльный итог» - то нам понравились все, за исключением СССР, но тут он просто слишком горький, а мы любим послаще, а так и на него найдутся любители.
Итог
Посиделки на троих обошлись нам в 8500 - мы действительно объелись и очень приятно выпили (но без перебора) на эту сумму.
Так как заведение довольно камерное, то оно идеально подойдет для свидания на мой взгляд, особенно если пара ценит авторские коктейли и изысканную (но недорогую) кухню. А еще будь я мужчиной, то обязательно бы устроила тут мужицкий клуб, атмосфера прям располагает)))
Данный обзор входит в подборку: