Сильнее всего от даунсайзинга пострадала молочная продукция. Около 80 % продуктов в магазинах стали меньше без изменения цены. В Роскачестве подчеркнули, что сильнее всего от даунсайзинга — явления, когда производитель уменьшает количество продукта в упаковке, оставляя при этом прежнюю цену — пострадала молочная продукция. — В среднем в зависимости от категории товаров «похудение» бутылок, пачек и прочих упаковок составило до 10 %, — заявил директор департамента аналитики Роскачества Василий Смирнов в разговоре с «Парламентской газетой». По словам эксперта, явление так или иначе присутствует в молочной продукции, бакалее — разнообразных крупах, кондитерских изделиях и так далее. Среди причин происходящего: в последние годы производители регулярно сталкиваются с ростом издержек. Чтобы не шокировать покупателей резкими ценовыми скачками, вводится такая мера. — С одной стороны, конечно, покупателю неприятно, когда содержимое упаковки настолько сильно расходится с ожиданиями. С другой — за
Около 80 % продуктов в магазинах стали меньше без изменения цены
9 февраля9 фев
19
1 мин