И Рождество, конечно же. По оформлению банки вы наверняка догадались, что сегодня мы будем пробовать продукцию питерской "суповарни" Hophead Brewery. И это будет пиво под названием "Гринч".
Вы таки будете удивлены, но это не "суп", а кисляк с добавлением фейхоа, розового кактуса (интересно, а с кактуса не вштырит?), каламанси и спирулины (это такая сине-зеленая водоросль, она же бактерия). Варят его с конца 2024 года.
У меня баночка от 29 октября минувшего года, а вскрыл я ее 8 февраля. Срок годности составляет 360 суток при комнатной температуре.
В составе присутствует все перечисленное выше, плюс сорбат калия.
ТТХ:
- Алкоголь - 6%
- ЭНС - 16%
- Горечь - 1 IBU
- Хмель - ???
Пиво мутное, непрозрачное, пены нет.
Пахнет фейхоа и каламанси. Вкус умеренно кислый - фейхоа, каламанси и еще какой-то незнакомый привкус, вероятно кактус (или спирулина - не знаю). Послевкусие короткое, повторяет вкус. Пьется прекрасно.
Приятный кислячок с незаезженными ингредиентами. Восемь с половиной баллов.
Брал в магазине "Место пиvа" со скидкой в 20% по 344 рубля за 0.45 л.
В статье использованы авторские фотографии из Нижнего Новгорода.