Простуда - это всегда неожиданно и неприятно, снижается настроение, работоспособность, так как она влияет на наш иммунитет. Чтобы без осложнений пройти период "когда все вокруг болеют" нужно помочь себе и начать хотя бы пить чайные витаминные коктейли.
Сама недавно заболела и вспомнила о том, что давно не пила чай, который нам в коллективе рекомендовала моя бывшая коллега - взрослая, продвинутая в вопросах здоровья женщина. Она советовала пить чай с имбирем. Поэтому, когда начинался сезон простуд у меня в рабочем столе всегда был пакетик с этой специей. Примерно 1/4 ч.л. сушеного имбиря добавляется в стакан любого чая, по желанию еще можно добавить мед или варенье. Вкус конечно на любителя, но результат 100 % - простуда проходила быстро и легко.
Начну я именно с имбирного чая, так как свежий имбирь - это мощный природный иммуностимулятор, оказывающий правовосполнительное, согревающее, антибактериальное действие, еще он снимает боли в суставах, ускоряет обмен веществ. Вообще имбирь даже способствует снижению веса и регулирует уровень сахара в крови.
В домашних условиях я делаю имбирный чай с облепихой.
На небольшой чайник беру:
- ягоды облепихи - 100г
- корень имбиря - 8г
- мед - 1ст. л.
- гвоздика несколько бутонов
- половинка апельсина или мандарина, или лимона
- вода - 600 мл
Имбирь очистить нарезать мелко или натереть на терке, апельсин тоже нарезать небольшими кусочками. Переложить облепиху, имбирь и апельсин в чайник, все потолочь деревянной толкушкой, добавить гвоздику и залить кипятком, но не крутым! Температура должна быть примерно 80 градусов, если она будет выше имбирь потеряет часть своих полезных свойств.
Мед добавлять по вкусу уже в чашку.
Еще один из моих любимых согревающих напитков - это безалкогольный глинтвейн. Прекрасное потогонное средство при общем недомогании, а отсутствие спирта делает его безопасным для детей, беременных и диабетиков, при этом улучшает кровообращение, пищеварение и общий тонус организма.
Я этот напиток готовлю на основе свежих или замороженных ягод. 200 г клюквы (черной смородины, вишни, жимолости) помещаю в сотейник (чтобы она быстрее пустила сок, ее можно подавить). Добавляю нарезанный дольками апельсин, цедру апельсина или лимона, 750–1000 мл воды, по 2 штуки корицы и бадьяна, 5–7 шт. гвоздики. При желании можно положить 2–3 ст. л. сахара. На медленном огне прогревать напиток 15–20 минут. После этого процедить и можно пить в теплом виде.
Любимый напиток моей мамы, как только начинается легкий насморк или першение в горле она в термосе постоянно заваривает шиповник. Такой напиток богат витамином C, укрепляет иммунную систему и поддерживает организм в борьбе с инфекцией. Этот чай также способствует восстановлению сил и повышает энергию.
Ингредиенты:
- Сушёные ягоды шиповника — 2 ст. л.
- Вода — 500 мл
Промойте ягоды шиповника под холодной водой, затем переложите в термос и залейте их кипятком. Настаивайте в течение 30-40 минут, чтобы шиповник полностью отдал свои полезные вещества воде. После нужно процедить такой напиток и пить теплым по полстакана три раза в день. На следующий день заваривайте новый чай.
Чай из малины и Кипрея - проверенное средство для снижения температуры и облегчения симптомов простуды. Малина содержит природные салицилаты, которые действуют как мягкое жаропонижающее средство, а сушеный Кипрей (Иван Чай) богат антиоксидантами, витаминами (особенно C и A) и микроэлементами (калий, магний), оказывающие противовоспалительное, успокаивающее и обволакивающее действие. Иван Чай собираю летом и сушу ферментирующим способом, свежую малину замораживаю в контейнерах, так удобно ее использовать при приготовлении компотов или выпечки.
Ингредиенты:
- Сушёные листья Иван Чая — 2 ст.л.
- Мороженная малина или свежая - 100 г
- Вода — 500 мл
В чайник кладу листья Иван Чая и заливаю кипятком, в миске толку малину и перекладываю в чайник, все перемешиваю. Пить чай лучше тёплым, желательно на ночь, чтобы стимулировать потоотделение и снизить температуру.
А Вы какими домашними средствами спасаетесь от простуд? Делитесь комментариях, вдруг кому то понравится именно Ваш способ.
Всем здоровья и солнечных дней!