Здравствуйте! У нас наблюдается какой-то покупательский бум в семье. Если покопаться в голове и психологии, скорее всего, такому нескромному поведению найдется объяснение.
Например, все то же пресловутое повышение цена на все, от трусов, до холодильников. Сколько бы мы ни ворчали, сколько бы ни сетовали на судьбу, тот факт, что после Нового года жить стало еще дороже, остается фактом.
Стабильность чувствуется только в размере оплаты труда, она не дергается никуда)
И вот мы, не моргнув глазом, только в Ашане (не считая всех Пятерочек, Чижиков, Магнитов и иже с ними) оставляем за неделю около семи тысяч. И это при том, что особенно существенного ничего нет, ни мяса, ни птицы, ни чего-то, что стало бы основой белковой ужина. И вроде все купленное нужно, но все равно чувство легкого недоумения присутствует.
Или вот я бьюсь как лев с утра пораньше за уцененный творог, раскидывая в стороны остальных любителей уценки. Ну, это я шучу, конечно. Просто звезды сошлись так, что я несколько дней подряд попадала с утра в Ашан, и прокладывала маршрут через полку с молочной уценкой. Это еще не просрочка, но вероятность того, что эти товары продадут вовремя в обычных условиях мала. А я, не будь дураком, все это беру и замораживаю, ибо заморозка двигатель прогресса.
Сегодня мы попали в тот же торговый центр в кинотеатр, так что моя молочка меня дождалась. Взяла 10 пачек отличного творога разных марок по цене в среднем в 60 рублей. Это подарок, я считаю. Благополучно отправила в заморозку, и думаю, что это из вышеназванных семи тысяч было самым выгодным и разумным приобретением. Туда же отправляю натертый сыр, а уцененный кефир и молоко пошли на блины. Часть съели просто, часть начиню и тоже заморожу в вакууме.
В который раз обсудили с мужем, как работаем на унитаз, пообещали друг другу не покупать лишнего)
Ну, а теперь к тому, что готовила, и что ели на минувшей неделе.
Мексиканская смесь с рисом и крылышки
Взяли в Находке мексиканскую смесь попробовать. Родом от соседей, из Тольятти. Ну, особенных восторгов нет. В смеси преимущественно морковь и кабачок, что само по себе неплохо, но и не так хорошо, ведь покупалась все-таки смесь овощей. Слегка присутствует горошек, еще меньше кукурузы и стручковой фасоли. В любом случае, есть нужно)
Пожарила ее на сковороде, добавила соевый соус и отваренный отдельно пропаренный рис. Было еще немного крылышек, их я пожарила отдельно.
Картошка с мясом в духовке
Это фиаско, братан. Ну, не совсем так, но выглядит похоже. Все дело в том, что муж вынудил меня засыпать традиционную картошку с мясом не просто сыром, а колбасным. Я его терпеть не могу. Мои увещевания о том, что плавленый сыр второй раз не расплавиться ни к чему не привели. В итоге этот сыр, естественно, не заплавил все, как нужно, а только подсох.
Из плюсов - он придал еде неплохой такой подкопченный что ли аромат. В корку не засох, так что съели без разговоров, а я в очередной раз оказалась права.
Тушеная капуста с колбасой
Часть одного из ужинов, которую ели мы с мужем. Готовила свежую капусту с луком и морковью, под конец приготовления добавила копченую колбасу кубиком из заморозки. Стоит учитывать, что колбаса сама по себе уже весьма соленая. Я не учла, потому капуста буквально на грани пересоленной.
Запеченная куриная грудка с макаронами
Филе грудки в специях завернула в фольгу и запекла в духовке. К ней отварила макароны. Чтобы было не так грустно, наплавила сверху твердого сыра. Он то, родной, не подводит, и плавится нормально.
Фаршированный перец с сыром
Если летом быть порасторопней и немножко заморозить перца, то зимой о нем можно вспомнить и приготовить. Например, так, с фаршем и сыром. Перец замораживала в вакууме, без плодоножки и хвостика, стаканчиками.
Эти стаканчики начинила фаршем и запекла. Сверху присыпала сыром. Чисто на эксперименте как-то приготовила так, мне очень понравилось. Можно вместо стаканчиков использовать половинки, тогда весь сок останется внутри.
Пятничный ужин
На фото мой ужин в пятницу - стеклянная лапша с курицей и овощами. У сына была лапша рисовая с морепродуктами, а муж ел жгучий куриный суп с ростками какого-то растения. Это мы выбирались в город, почуяв выходные, и славно поужинали в корейской лавке)
Вот такие ужины. Из выпечки не было ничего, насколько я помню, кроме сырников, из салатов тоже. Я вообще в последнее время меньше ем, ибо хватит.
В кино ходили на Простоквашино. Надеюсь, оно станет самым большим разочарованием в этом году. Не в восторге ни я, ни сын. Те, кому фильм понравился, простите, это мое мнение.
Спасибо за внимание! Надеюсь, вас не замело совсем, ибо у меня дежавю, у нас снова снегопад. Всем отличного настроения и крепкого здоровья!