Захотелось нам сегодня с доченькой булочек. Справа её творение 😊.
На такое количество булочек нужно будет :
Тесто:
1.5 стакана молока
1 ч.ложка дрожжей
1 щепотка соли
1 яйцо
2 ст.ложки сахара
100 грамм растительного масла
350-400 грамм муки
Начинка:
1) 25 грамм мака
2 ст.ложки сахара
2) 2 яблока
Сахар по вкусу и корица
Готовим тесто: дрожжи кладём в теплое молоко с сахаром оставляем на пять минут, дальше всё смешиваем кроме растительного масла потом добавить масло вымешивать несколько минут.Ставим подходить минут на сорок , перебить и пусть ещё подходит 30-40 минут.
Пока тесто подходит готовим начинку: в мак налить половину стакана воды сахар варить 20 минут, на слабом кипении, если вода осталась, нужно выпарить, готово пусть остывает.
Яблоки мелко нарезать добавить сахар и корицу, готово.
Дальше как ваша фантазия сыграет. Мы с Катюшкой мак завернули в рулет, яблоки в булочки, даём нашим изделиям подойти не менее 40 минут. Духовку греем на 200 градусов , булочки выпекать 15 минут не больше , рулет 20 минут.
Греем чай и всё это дело съедаем😊.