Ингредиенты:
Картофель 800 гр
Репчатый лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Фасоль в томатном соусе 1 б.
Соль, перец по вкусу
Чеснок сушеный 1 ч.л.
Перец душистый горошком 2 шт.
Лавровый лист 1 шт.
Раст.масло 2-3 ст.л.
Кипяток - столько,чтобы вровень или чуть ниже уровня картофеля
Приготовление:
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на раст.масле до прозрачности. Морковь натереть на крупной терке, переложить к луку и продолжаем обжаривать 5 минут. Картошку нарезаем средним кубиком и перекладываем к луку с морковкой, заливаем кипятком, солим, перчим, добавляем сушеный чеснок, лавровый лист, душистый перец и тушим под крышкой 15 минут. Затем добавляем фасоль в томате и продолжаем тушить под крышкой еще 15 минут. По желанию можете добавить зелень. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Картофель 800 гр
Репчатый лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Фасоль в томатном соусе 1 б.
Соль, перец по вкусу
Чеснок сушеный 1 ч.л.
Перец душистый горошком 2 шт.
Лавровый лист 1 шт.
Раст.масло 2-3 ст.л.
Кипяток - столько,чтобы вровень или чуть ниже уровня картофеля
Приготовление:
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на раст.масле до прозрачности. Морковь натереть на крупной терке, переложить к луку и продолжаем обжаривать 5 минут. Картошку нарезаем средним кубиком и перекладываем к луку с морковкой, заливаем кипятком, солим, перчим, добавляем сушеный чеснок, лавровый лист, душистый перец и тушим под крышкой 15 минут. Затем добавляем фасоль в томате и продолжаем тушить под крышкой еще 15 минут. По желанию можете добавить зелень.
Приятного аппетита!