Самые вкусные сырники.
Две пачки творожной массы с шоколадной крошкой + пачка творога 9% брикет смешать с 1 яйцом вилочкой.
Добавить муки 3 столовые ложки.
Руки припылить мукой.
Зачерпнуть столовой ложкой массу, скатать шарик, приплюснуть, если тесто липнет к рукам немного добавить ещё муки, но не забейте тесто 🙏мукой.
Разогреть сковороду на большом огне и добавить растительное масло.
Выкладываем наши сырники и как только схватится низ ( 30 секунд) перевернули и на маленький огонёк под крышку.
Через 3 минуты перевернули и опять под крышку ещё 4 минуты, следим, чтобы не было корки зажаристой.
Готовим их на маленьком огне.
Получаются сырники с нежной корочкой, внутри суфле.
Сырники можно готовить и без крышки, но это уже совсем другой рецепт.
Приятного аппетита!
