Есть три вещи, на которые человек может смотреть бесконечно: огонь,
вода и звёздное небо.
Я бы добавила к ним четвёртую: как работает человек.
Шикарные скульптуры из песка.
А вы согласны?
Что бы вы добавили?
По выходным мой муж любит готовить (люблю смотреть на это😁) .
У него есть свои фирменные рецепты.
Один из них — это отбивные, которые он готовит из любого мяса: свинины, индейки или куриного филе. Они всегда получаются очень вкусными, нежными и мягкими.
Многие готовят отбивные, и я в том числе, но мои не такие сочные и вкусные, как у мужа.
Все наши родственники и друзья обожают эти отбивные.
Особенно их любит наш сын Дима, может их есть как семечки.😂
Однажды к нам в гости пришла моя подруга, чтобы понаблюдать, как муж готовит эти отбивные.
Моя подруга прислала фото. Она со своими детьми - сыном и дочкой. Вчера, 06.02, ей исполнилось 56 лет.❤️😘🌷🌷🌷
Все действия кажутся простыми: отбить мясо,
посолить, добавить специи по вкусу,
обвалять каждый кусок в яйце, затем в муке и
обжарить на хорошо разогретой сковороде.
Но самое важное — не пережарить. Вот весь секрет! 👆
Я всегда пережариваю, и в результате отбивные получаются жёсткими. И у моей подруги все равно они получаются не такими вкусными, сочными и хрустящими. 🤷
Наверное, поэтому мы предпочитаем запекать мясо в духовке.
Дети наших племянников тоже любят эти отбивные.
Вспомнился один случай, когда мы ещё жили в Мурманске.
Мы с мужем переехали на ПМЖ в Санкт-Петербург из Мурманска в 2025 году.
Родная сестра мужа, которая живёт в Мурманской области, приехала с внучкой в областную детскую больницу г. Мурманска для обследования.
Мы с мужем навещали их.
Из-за своего состояния девочка ела без аппетита.
Но когда мы принесли куриные отбивные, она съела их с большим удовольствием.
Сестра потом позвонила и поблагодарила мужа за отбивные. 😊
Я не удержалась и откусила кусочек — очень вкусно.
Сегодня в субботу к нам в гости придут Дима со Светой.
Всем хорошего дня!
Просто Зина!