В школе, ещё в начальных классах, нас учили, что рыхление почвы помогает сохранить влагу в земле, поэтому его называют "сухим поливом". А всё потому, что в почве, между её микроскопическими твёрдыми частицами, есть пространства - капилляры (лат. capillus - волосок), по которым вода самостоятельно может подниматься из глубины к поверхности, и испаряться, а если мы эти каналы "низ-верх" разрушим рыхлением, влага останется в земле и растения дольше смогут ею пользоваться. К слову, если сухое и чистое полотенце повесить на спинку стула так, что его конец будет опущен в тазик или ведро с водой, очень скоро всё оно станет мокрым - именно за счёт того же самого капиллярного процесса, позволяющего влаге, преодолевая силы гравитации, за счёт смачивания поверхности ткани, двигаться вверх. Этот принцип успешно используют те, кто уезжает надолго в отпуск и не хочет доверять ключи от квартиры соседям, чтобы периодически заходили и поливали комнатные растения. Всё очень просто: берёте ёмкость с во