- Жраааать! - волок Гаргантюа нас с Ипполитом Матвеевичем с моей работы в поисках ужина.
Около площади Труда даже забежал было в какую-то расположенную в подвале шашлычную, но услышав доносившийся оттуда на предельных децибелах техно-хаус, я всё же убедил великана пройти ещё совсем немного до более цивильных мест.
Заприметив на "Мытном Дворе" недавно появимвшуюся вывеску Korea Project, решили, что неплохо бы приобщиться к кимчи и прочим специалитетам, которые провоцируют, судя по последним на тот момент новостям, показывать ядерную дулю дяде Сэму - благо совсем недавно завершился переезд этого кафе сюда с Мамина-Сибиряка.
Поднялись по указателям на третий этаж, зашли.
Тихо и пусто. По телевизору приглушенно крутят клипы южнокорейской эстрады. Поздоровались с барменом, уселись на понравившийся диванчик, нам принесли меню. Глаза, ясен пень, разбежались от непонятных названий и неизвестных ингредиентов. Известные же продукты по сути были во всех блюдах одни и те же. Поэтому, посовещавшись, решили взять самое объемное (для Гаргантюа) из недорогого (для Ипполита Матвеевича).
Выбор наш пал на Тольсот Пибимпаб (слова, которые мы поняли из описания, были "рис", "огурец" и "свинина") и кружку фирменного нефильтрованного (исключительно на случай запивона, если ранее неизведанная кухня окажется излишне острой).
Через минуту после озвучания заказа девушка-официант принесла нам пиво, дабы гости не скучали, и осведомилась, понадобятся ли европейские приборы. Деревянными палочками для роллов наша троица уже тогда владела вполне искусно, но на столе лежали тяжеленные спицы из литой стали, а консистенция блюда была нам доколе неизвестна, посему проявили слабоволие и попросили вилку и нож.
Ещё через пару минут девушка поставила передо мной обещанные приборы и семь(1) пиал с различной экзотичной снедью. Палочками было вполне едабельно и Гаргантюа начал было свой традиционный "пить&жрать"...
- Однако! - вдруг возопил дремавший весь вечер дотошный предводитель дворянства. - Хрен с этим огурцом, но где же обещанный рис?!
- И мяяясо! - взревел Гаргантюа, приподняв свою моську от очередной миски, в которой была какая-то трава, а самым калорийным из присутствующих продуктов была спаржа.
На шум прибежала наша официантка и доходчиво объяснила лютующим падаванам корейской кулинарии, что сие не заказанное ими блюдо, так как готовится оно определённое время, а комплемент из семи традиционных корейских салатов, который тут подают бесплатно к каждому заказу. Услышав волшебное слово "бесплатно", бунтующий вдовец помещицы Петуховой вмиг успокоился и вроде бы даже отправился баинькать.
А вот Гаргантюа не на шутку обеспокоился вместимостью своего бензобака, когда ему принесли:
- огромную каменную чашу со шкворчащей разнородной, напоминающей плов, горой, вершину которой, словно гнездо кондора, венчал огромный яичный желток;
- большую глубокую пиалу с морскими водорослями в рыбном бульоне на запивон;
- розетку с острой пастой в роли приправы.
Осторожно попробовав пасту на язык и, убедившись, что до остроты вьетнамского общепита жители страны утренней свежести пока не дошли (или просто не пугают новообращённых адептов сразу), Грангузьевич бахнул всю розетку на пик Коммунизма, возвышающийся над тарелкой, варварски перемешав сей Тянь-Шань еды, после чего устремился к насыщению и новым впечатлениям, периодически с восторгом хрюкая, булькая бульоном и сёрбая пивом.
А чтобы в желудке великана наверняка образовался портал в другое измерение и все семь салатиков, чаша еды, пиала с водорослями и бульоном, а так же поллитровая кружка пива нашли вечный покой в гаргантюашьей утробе, пришлось разбудить Предводителя уездной алкористократии, дабы он дозаказал ассорти корейской водки "Соджу", опосля ругаясь, что это какая-то полироль для мебели, иногда смешанная с порошковыми соками Invite.
Когда мы заканчивали сию в меру скромную вечернюю трапезу, народ уже потихоньку подсобрался и для его увеселения началась незамысловатая шоу-программа с фольклёрными мотивами. Я подобную южно-азиатскую "Играй гармонь" воспринимаю плохо, поэтому мы поскорее расплатились и откланялись с намерением попробовать здесь чего-нибудь ещё в другой раз.
Сие заведение до сих пор существует, несмотря на различные историческаие потрясения.
☝️Но от былого величия, как мы выяснили совсем недавно, уже не осталось и следа.
Продолжение субботних гастроалкогольных ретроспективных экспериментов следует...