Домашний майонез за 5 минут Ингредиенты: Приготовление: Домашний майонез готов! Совет:
Для лучшего вкуса используйте дижонскую горчицу. Чтобы майонез не расслаивался и дольше хранился, добавьте 2 ст. ложки воды при взбивании. Перелейте готовый майонез в чистую пластиковую или стеклянную емкость и храните в холодильнике до недели.
Домашний майонез за 5 минут
Ингредиенты:
- 1 целое яйцо и 1 желток
- 1 ст. ложка горчицы
- 350—400 г рафинированного подсолнечного масла
- Сок половины лимона
- Соль
Приготовление:
- В стакан для блендера разбейте полтора яйца (целое и желток), добавьте горчицу, лимонный сок, соль и 300—400 мл масла. Взбейте погружным блендером.
Домашний майонез готов!
Совет:
Для лучшего вкуса используйте дижонскую горчицу. Чтобы майонез не расслаивался и дольше хранился, добавьте 2 ст. ложки воды при взбивании. Перелейте готовый майонез в чистую пластиковую или стеклянную емкость и храните в холодильнике до недели.