Из печати вышла моя вторая книга, которая, в этот раз, посвящена питанию детей. Вторая книга, с ума сойти! До конца не верится, что у меня есть такая уникальная возможность выразить себя и свои знания на бумаге.
Книга "Всё о детском питании. Доказательная диетология"— про детей. Про их питание, здоровье и те решения, которые мы, родители, принимаем каждый день — иногда уверенно, а иногда на ощупь, с тревогой и сомнениями. Книга, которую я очень хотела написать именно так: спокойно, понятно, без запугивания и крайностей. Без «нельзя никогда» и «надо срочно». С опорой на науку, но с уважением к реальности любого родителя.
Я писала её не только как нутрициолог, но и как мама. Как мама двоих деток, которая тоже когда-то думала: а правильно ли я делаю? Которая сталкивалась с отказом от еды, болезнями, вопросами прикорма, витаминов, иммунитета и бесконечными "а вдруг".
В этой книге собраны ответы на самые частые вопросы родителей — многие из них вы могли задавать мне лично или видеть в рубриках «вопрос–ответ». Питание с первых дней жизни, прикорм, выбор продуктов, витамины и минералы, поддержка иммунитета, питание во время ОРВИ — всё разложено по полочкам, без научных фраз и лишней тревоги.
Мне очень хотелось, чтобы эта книга стала настольной. Той, к которой возвращаются, которую открывают не из страха, а из желания разобраться и почувствовать уверенность.
Если вы ждёте малыша, если у вас растёт ребёнок или если вы просто хотите выстроить здоровые пищевые привычки в семье — эта книга для вас. Написанная с заботой, уважением и с опорой на доказательную диетологию.
Ниже вы можете прочитать отрывок из книги:
Родителям на заметку. Инфографика
Хронология формирования пищевых привычек у детей
0–6 месяцев
Питание основано на грудном вскармливании или адаптированной смеси. Вкус маминого молока влияет на первые пищевые предпочтения ребёнка. В этом возрасте важна эмоциональная близость и положительный опыт кормления, а также разнообразный рацион матери без пищевого «мусора».
6–12 месяцев
Период введения прикорма – ребёнок знакомится с новыми вкусами и текстурами. Чем разнообразнее питание, тем легче формируются позитивные пищевые привычки. Роль семьи – предлагать новые продукты с терпением и без насилия.
1–3 года
Активное формирование пищевых предпочтений. Дети начинают самостоятельно выбирать продукты, но продолжают копировать пищевое поведение родителей. Любовь к новым вкусам развивается, если они не отвергаются в раннем возрасте.
3–6 лет
Появляется определённая «пища-комфорт», дети могут испытывать пищевую избирательность. Важно сохранять разнообразие и позитивное отношение к еде в семье. Образцы питания в детском саду и школе влияют на вкусовые пристрастия.
6–12 лет
Влияние сверстников и социальных норм становится важным, но семейные привычки продолжают играть ключевую роль. Формируется более осознанный выбор продуктов. Родители – примеры здорового питания и активного образа жизни.
Подростковый возраст
Усиление влияния сверстников и медиа. Возможны эксперименты с новым питанием. Задача семьи – поддерживать основы здорового питания, обсуждать выбор и последствия, поддерживать доверие и открытость.
Спасибо, что вы рядом и доверяете мне самое ценное!
Купить книгу о детском питании можно на всех сайтах:
