Каждый сталкивался с такой ситуацией: есть всего час и нужно перекусить так, чтобы хватило сил до вечера. И здесь возникает вопрос – куда пойти, чтобы и желудок был доволен, и по кошельку не ударило?
В Казани эту задачу решают десятки заведений — с комбо-наборами, специальными ланч-меню и скидками в обеденные часы. Редакция журнала «Идель» собрала места, где каждый найдет свой вариант обеда — по кухне, по локации, и, главное, по бюджету.
Ист!
Здесь четыре местных повара творчески переосмысливают турецкую и арабскую кухню. В обеденное время вас ждут сытные ланчи на основе кебаба в разных подачах: в пите, лаваше или открытом виде. Средняя цена полноценного обеда с гарниром и соусом — 700 рублей.
ITLE BISTRO
Халяльное кафе, где в одном меню соседствуют итальянская паста с креветками и традиционный восточный плов. В будни с 11:00 до 15:00 работает выгодное обеденное меню с комплексными сетами (суп, салат, горячее, лепешка). Средняя цена за полноценный обед — около 550 рублей.
NUMI
Формат современного стритфуда, но со вкусом узбекской кухни. С 12:00 до 14:00 здесь подают комбо-обеды на выбор: например, хот-дог по-узбекски, набор с супом-лапшой и мантами или другие сытные варианты. Удобно и быстро, по единой цене — 439 рублей.
Провинция
Гастробар с демократичной атмосферой и разнообразным меню: от бургеров до паст. В обед по будням гостей ждет комплекс, где можно собрать свой вариант из мясного блюда, гарнира и салата, а за доплату добавить порцию борща. Средний чек — около 500 рублей.
TUBATAY daily
Кафе, где знакомую татарскую кухню (кыстыбый, эчпочмак) подают в современном, иногда даже креативном, ключе. В обеденное время можно выбрать тематические комбо-наборы с говорящими названиями вроде «Эш-Аш» или собрать обед самостоятельно. Средняя цена — от 450 рублей.
Кыстыбый
Современный фаст-фуд, посвященный главному хиту татарской кухни — лепешке с начинкой. Обеденные форматы разнообразны: от простого набора с супом до расширенных «Татар-сетов» с пельменями, чаем и десертом. Средний чек — около 500 рублей.
Древняя Бухара
Классическая чайхана с восточным колоритом и меню, которое ежедневно меняется. С 12:00 до 16:00 здесь подают полноценный комплексный обед, который всегда включает суп, салат, горячее, хлеб и напиток. Средняя цена — 600 рублей.
Тайфун
Семейное халяльное кафе, где смешались морская и восточная кухни. Бизнес-ланч построен вокруг удобных бенто-наборов, куда входят суп, салат и горячее (например, манты или кебаб). Начальная цена — от 399 рублей.
Соседи
Комьюнити-бар, где с 12:00 до 16:00 действуют сниженные цены на основное меню. Фиксированных наборов нет, что позволяет гибко собрать обед по своему вкусу из салатов, супов, горячего и напитков. Средний чек — около 400 рублей.
NEO
Городское кафе с уютной атмосферой. Для плотного обеда здесь есть бизнес-ланч в двух вариантах: на два или три блюда с напитком. Можно выбрать салат, суп или горячее на свой вкус. Средняя цена — около 550 рублей.
1st Gallery
Просторный трехэтажный ресторан. В обеденные часы здесь можно собрать себе меню по специальным ценам из широкого выбора: салаты, супы, горячее, роллы и даже десерты. Средний чек — около 500 рублей.
Lianel
Ресторан с авторской халяльной кухней и фермерскими продуктами. Обеденные комплексы здесь более сдержаны по цене, но сохраняют уровень заведения. Предлагаются формулы на два или три блюда с выбором в каждой категории. Средняя стоимость — 850 рублей.
Солома YARD
Культурно-гастрономическое пространство с концептуальным подходом. Ланч-меню по будням предлагает сбалансированные наборы из двух или трех блюд (например, салат с индейкой, уха, пастуший пирог). Средняя цена — около 725 рублей.
ДАФТ pub
Гастропаб в центре города с непринужденной атмосферой. В будни днем часть меню становится особенно доступной: можно попробовать намазки, интересные супы, горячие блюда вроде птитима с кальмаром и даже десерт. Средний обеденный чек — около 400 рублей.
Prosto кафе
Кафе с понятным названием и таким же подходом. Бизнес-ланч предлагает гибкие форматы: можно взять салат и суп, суп и горячее или полный комплекс, который дополнят комплиментом от шефа. Средняя цена — около 400 рублей.
Хачапури Марико
Для тех, кто хочет добавить грузинского гостеприимства в рабочий день. Бизнес-ланч включает выбор между классическими салатами (геннацвали, винегрет), сытными супами и горячим вроде курицы гурули или хачапури. Средняя стоимость — около 450 рублей.
Sorrymama
Заведение со смешанной кухней и ежедневно обновляемым ланч-меню. Здесь можно рассчитывать на актуальные гастрономические тренды и интересные сочетания, например, салат с авокадо, хашлама или курица в карри. Форматы обеда — от классического до расширенного от шефа. Средняя цена — около 900 рублей.
Автор: Екатерина Брыжак
Дизайн: Раиль Набиуллин