Ой! Ну как так — без мяса-то? Что? И творог не ешь? А кальций где? А белок?
Не, я так не могу, я голодный буду.
Кто из веганов и вегетарианцев не слышал таких комментариев в свой адрес?
От них отворачивались близкие и друзья. Ещё при жизни их, как безвременно ушедших, оплакивали родственники. А некоторые и вовсе считали сектантами!
— В тюрьму! На каторгу! — орали ортодоксальные мясоеды, проглатывая очередной кусок колбасы.
Но те продолжали жевать траву. Больные, что ли? 🤷♀️
Между тем диетологи разных стран утверждают: если тщательно следить за рационом, то у вегетарианской и даже веганской диеты довольно много преимуществ.
Возможно, дело не столько в диете, сколько в образе жизни и осознанном выборе продуктов питания.
Но у вегетарианцев реже встречаются ожирение, сердечно-сосудистые и онкологические заболевания, а также диабет 2-го типа.
Вот только есть и существенные недостатки. И главный из них — в том, что для того, чтобы получать из пищи питательные вещества (белок, омега-3 жирные кислоты, кальций, витамин D, витамин B12, железо, цинк и йод), нужно включить мозги и прикладывать определённые усилия.
Но давайте сначала о плюсах. Иначе зачем вообще об этом писать? Ведь, согласно опросу, большинство людей придерживается смешанного питания.
Но мы же хотим с вами жить долго и счастливо? Поэтому изучаем, обдумываем, тестируем и применяем самое лучшее.
Начинаем наше маленькое исследование. Поехали!
#антиэйдж_набатарейке
