Клуб-ресторан «Москва» Дома русского бильярда участвует в Фестивале ресторанных концепций «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса», который проходит с 1 по 15 февраля. Это проект национальной премии за лучшую ресторанную концепцию, посвященный новым форматам и авторским открытиям. А для гостей это время, когда можно попробовать особенный дегустационный сет: Это еще один повод устроить приятный вечер – начать с ужина и попробовать дегустационный сет, а затем сыграть партию русского бильярда в роскошной атмосфере ресторана «Москва». Больше интересного
Клуб-ресторан «Москва» Дома русского бильярда участвует в Фестивале ресторанных концепций «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса», который проходит с 1 по 15 февраля.
Это проект национальной премии за лучшую ресторанную концепцию, посвященный новым форматам и авторским открытиям.
А для гостей это время, когда можно попробовать особенный дегустационный сет:
- пять видов икры из разных регионов России;
- шейки ростовских раков с эстрагоном и малосольными огурцами;
- вяленый чеченский ягненок с маринованной айвой и топинамбуром;
- мурманский лосось с карамелизованным пастернаком и сметаной;
- утиное филе с соусом из вяленой сливы и копчеными грибами;
- ростбиф с маринованными лесными ягодами;
- карамель с облепихой в хрустящей карамели из ячменного солода.
Это еще один повод устроить приятный вечер – начать с ужина и попробовать дегустационный сет, а затем сыграть партию русского бильярда в роскошной атмосфере ресторана «Москва».