Хотите устроить себе вкусный вечер без долгих приготовлений? Вот простой способ превратить обычную куриную грудку в настоящее гастрономическое приключение! · Одна красивая куриная грудка (они будут нашими героями); · Тёртая сыр моцарелла (она придаст блюду нотку Италии); · Спелые помидоров (красавцы, которым доверяют даже итальянские повара); · Мука рисовая или простая белая (для легкой панировки); · Любимые специи и соль (без них никакое путешествие не начинается). 1. Отбейте грудку нежно, будто ласково похлопывая любимого питомца. 2. Посолите и добавьте специи по вкусу (универсальная смесь для курицы идеально подойдёт). 3. Обваляйте кусочки в муке с обеих сторон, как будто надеваете новую одежду перед выходом. 4. Уложите будущие звёздочки блюда на противень, предварительно политый капелькой оливкового масла. 5. Покройте их сверху тертым сыром моцареллы и ломтиками помидоров. Запекайте вашу ароматную композицию в разогретой духовке до 180 градусов, до золотистой корочки (на 30 минут).