Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России проведет анализ ценообразования на самые востребованные в стране виды хлеба. Информация об этом опубликована на сайте ведомства. «На основании полученной информации ведомство изучит обоснованность установления региональными участниками рынка оптово-отпускных цен на хлеб и булочные изделия из пшеничной и ржано-пшеничной муки», – указано в публикации. ФАС проверит показатели производителей и торговых организаций, в случае необходимости будут приняты меры антимонопольного реагирования. По информации Росстата, к концу 2025 года стоимость хлебобулочных изделий в РФ увеличилась в среднем на 12%. Сильнее всего поднялись цены на ржаной хлеб. В начале 2026-го ситуация не улучшилась, цены продолжили расти. Помимо этого, ФАС направила запросы крупнейшим производителям маргарина в России. Ранее финансист Александр Сафонов раскрыл причины информации об уходе ржаного хлеба с рынка. По его словам, это естественный процесс. Он подчеркнул, что объем рынка