Среди многообразия томатов сорт «Шоколадные свечи» выделяется своей необычной формой и цветом. Это высокорослые, индетерминантные растения, дающие обильный урожай перцевидных плодов шоколадно-красного оттенка. В этой статье мы подробно рассмотрим особенности сорта, его сильные стороны и важные нюансы выращивания, которые помогут вам получить отличный результат.
‹›
История создания
Этот сорт томата является плодом российской любительской селекции. Его автор — известный сибирский селекционер Владимир Николаевич Дедерко, который подарил огородникам множество популярных сортов, отличающихся выносливостью и необычными качествами.
Шоколадные свечи были получены в начале 2000-х годов. Работа велась с целью создания негибридного, стабильного сорта, сочетающего высокую урожайность, экзотическую внешность плодов и устойчивость к переменчивым погодным условиям. Особый акцент был сделан на адаптацию к климату Сибири и других регионов с коротким и не всегда теплым летом.
Ключевой особенностью, закрепленной в этом сорте, стала его генетическая стабильность. Поскольку это не гибрид F1, а именно сорт, все его основные признаки — индетерминантный тип роста, перцевидная форма и шоколадный окрас плодов — надежно передаются через собственноручно собранные семена. Это позволяет огородникам самостоятельно поддерживать и размножать понравившуюся линию из года в год без потери качеств.
Успех и быстрое распространение сорта среди любителей объясняется именно этим удачным сочетанием: декоративность и отличный вкус плодов, высокая отдача урожая с куста и при этом относительная неприхотливость, что особенно ценится в условиях рискованного земледелия.
Основные данные о сорте
Планирование агротехники для любого томата начинается с анализа его ключевых параметров. Для высокорослого сорта Шоколадные свечи это особенно важно, так как его потенциал напрямую зависит от правильного размещения и ухода. Следующая таблица систематизирует основные характеристики, помогая оценить возможности и требования растения.
Характеристика Описание Практическое значение для огородника Тип роста Индетерминантный Рост основного стебля не прекращается после формирования цветочных кистей. Это требует регулярного пасынкования и прищипки точки роста перед концом сезона для вызревания завязавшихся плодов. Назначение Употребление в свежем виде Мясистая мякоть и насыщенный вкус раскрываются именно в свежих блюдах. Для цельноплодного консервирования размер плодов может быть велик, но они отлично подходят для переработки на соки, соусы и вяление. Условия выращивания Открытый грунт, теплица Адаптивность к разным условиям позволяет выращивать сорт в большинстве регионов. В открытом грунте южных областей он успевает отдать основной урожай, а в зонах рискованного земледелия теплица гарантирует стабильность и более длительный период плодоношения. Срок созревания Среднеранний Период от полных всходов до сбора первых зрелых плодов составляет около 105-115 дней. В тепличных условиях этот срок часто сокращается на 7-10 дней, что позволяет получить более ранний урожай. Урожайность До 4 кг с куста Высокий показатель является ориентиром. Его достижение напрямую зависит от формирования куста в 1-2 стебля, обеспечения сбалансированного питания, особенно в период налива плодов, и защиты от болезней. Высота куста Свыше 200 см Мощный рост диктует требования к инфраструктуре. В теплице необходимо предусмотреть высоту шпалеры или крепления для вертикального шпагата не менее 2.2-2.5 метра. В открытом грунте требуются очень прочные и высокие опоры, устойчивые к ветровой нагрузке. Масса плода 70-140 г Значительный разброс в весе — норма для сорта. На нижних кистях плоды, как правило, крупнее, на верхних — мельче. На размер также влияет нагрузка на куст: чем больше оставлено завязей, тем мельче будут отдельные томаты. Цвет зрелого плода Шоколадно-красный Темная, насыщенная окраска обусловлена высоким содержанием антоцианов. Полностью цвет проявляется только при достаточном солнечном освещении. В затенении или при недостатке калия плоды могут иметь менее выраженный «шоколадный» оттенок. Форма плода Перцевидная, гладкая, ровная с острым носиком Удлиненная, сливовидная форма с характерным носиком — визитная карточка сорта. Плоды имеют небольшое количество семенных камер и плотную кожицу, что снижает риск растрескивания.
На практике эти данные взаимосвязаны. Например, индетерминантный тип роста и высота свыше двух метров означают, что без надежной подвязки и своевременного пасынкования куст превратится в непролазные заросли в ущерб урожаю. Среднеранний срок созревания в открытом грунте северных регионов требует использования рассадного метода с возрастной, крепкой рассадой, чтобы ускорить старт вегетации.
Указанная урожайность — до 4 кг с растения — является сортовым потенциалом. В неблагоприятный сезон или при минимальном уходе реальный сбор будет скромнее. Ключ к высокой отдаче — контроль за нагрузкой на куст и профилактика фитофтороза, к которому сорт не имеет специфического иммунитета.
Таким образом, базовые характеристики сразу определяют этот томат как культуру для опытных огородников или для тех, кто готов уделить время изучению правил формирования высокорослых растений. Его выращивание — это осознанный выбор в пользу качества и количества урожая при условии вложения труда.
Как выглядит куст
Растение этого сорта обладает ярко выраженной индетерминантной силой роста. Это означает, что его центральный стебель не завершается цветочной кистью и продолжает расти на протяжении всего сезона, что и обуславливает его значительную высоту, превышающую два метра. Куст формируется мощным, с толстым, устойчивым стеблем и развитой корневой системой.
Особенности строения и листового аппарата
Облиственность у сорта очень густая. Листья крупные, классической помидорной формы, с насыщенной темно-зеленой окраской. Такая плотная листва создает хорошую тень для плодов, защищая их от солнечных ожогов, но одновременно требует внимания садовода.
Без регулярного пасынкования растение быстро загущается, что приводит к плохой проветриваемости внутри куста. Это повышает риск развития грибковых заболеваний, а также может замедлить созревание плодов из-за недостатка света и конкуренции за питательные вещества.
Характер плодоношения и формирование кистей
Первое соцветие у Шоколадных свечей, как правило, закладывается довольно высоко — после 9-10-го настоящего листа. Все последующие цветочные кисти формируются с интервалом в три листа. Соцветия простого типа.
Ключевая особенность, определяющая внешний вид куста, — это строение и продуктивность кистей. На каждой из них может завязываться от 5 до 8 и более плодов. Благодаря перцевидной, удлиненной и исключительно ровной форме помидоров, созревающих практически одновременно, кисти становятся похожи на тяжелые грозди бананов или, как гласит название сорта, на эффектные канделябры со свисающими шоколадно-красными свечами.
Именно из-за такой высокой урожайности и массы плодов даже крепкий стебель не способен удержать куст в вертикальном положении. Надежная подвязка к шпалере или кольям обязательна с самого начала роста, иначе растение ляжет на землю, что приведет к потере урожая и болезням.
Декоративность взрослого, правильно сформированного растения — его отличительная черта. Длинные, упорядоченные кисти с выровненными плодами делают куст настоящим украшением теплицы или грядки, успешно сочетая высокую продуктивность с эстетической привлекательностью.
Внешний вид и особенности плодов
Главная отличительная черта этого сорта — его плоды, которые невозможно спутать с другими. Их уникальная форма стала причиной появления названия. Помидоры имеют удлиненно-перцевидную, часто слегка изогнутую форму с обязательным острым «носиком» на вершине, что делает их похожими на изящные свечи. Поверхность идеально гладкая, с характерным глянцевым блеском, без ребристости.
Окрас и структура мякоти
Окрас меняется по мере созревания. В технической спелости плоды светло-зеленые с выраженным темно-зеленым пятном у плодоножки. При полном созревании они наливаются насыщенным, глубоким шоколадно-красным цветом, иногда с благородным коричневатым или бордовым оттенком, что указывает на высокое содержание антоцианов.
Мякоть очень плотная, мясистая (сочная, но не водянистая), с малым количеством семян и семенных камер. Такая структура обеспечивает отличную транспортабельность и лежкость. Кожица при этом прочная, устойчивая к растрескиванию, но при еде не ощущается грубой.
Размер и характер плодоношения
Согласно характеристикам, масса плода варьируется от 70 до 140 граммов. На практике размер сильно зависит от агротехники и места формирования. На нижних кистях, особенно при нормировании количества завязей, помидоры могут достигать верхней границы веса. На верхних ярусах они, как правило, мельче.
Важная особенность сорта — дружное созревание плодов в пределах одной кисти. Это позволяет снимать не отдельные помидоры, а целые грозди, что экономит время при сборе урожая.
Плотность мякоти и прочность кожицы напрямую зависят от режима полива. Резкие колебания влажности почвы могут привести к ухудшению этих качеств.
Благодаря высокой декоративности, выровненной форме и красивому цвету, плоды этого сорта часто используются не только для еды, но и для украшения блюд и осенних заготовок, где они сохраняют свою форму даже после тепловой обработки.
Как вырастить рассаду и посадить
В этом аспекте сорт не имеет выраженных особенностей и требует стандартной для индетерминантных томатов агротехники. Однако есть нюансы, связанные с его сильным ростом и высотой, превышающей 200 см.
Сроки посева и подготовка
Посев на рассаду проводят за 60-65 дней до предполагаемой высадки на постоянное место. Для теплицы в Средней полосе это обычно начало-середина марта, для открытого грунта — конец марта. Семена сеют с заделкой на 1-1.5 см в рыхлый, обеззараженный субстрат.
Учитывая высокорослость сорта, важно с самого начала обеспечить сеянцам максимальное количество света. При его недостатке рассада начнет вытягиваться, что ослабит растения и осложнит дальнейшее формирование мощного куста.
Особенности выращивания рассады
Пикировку в отдельные стаканы проводят в фазе 1-2 настоящих листьев. Для этого сорта минимальный рекомендуемый объем тары — 0.5 л. В меньших емкостях корневая система быстро освоит весь ком, и рост замедлится.
Рассада Шоколадных свечей склонна к быстрому вегетативному росту. Если растения перерастают, а высадка откладывается из-за погодных условий, их можно аккуратно перевалить в тару большего объема (0.7-1 л). Это временно сдержит рост и предотвратит истощение.
За 10-14 дней до высадки начинают закаливание, постепенно приучая растения к уличным условиям: пониженным температурам, ветру и прямому солнцу.
Посадка на постоянное место
Высадку в теплицу или открытый грунт проводят, когда почва на глубине 15-20 см прогреется до +15°C, а угроза возвратных заморозков минует. Схема посадки должна учитывать мощь и высоту взрослого куста.
Оптимальная плотность — не более 3 растений на 1 кв. м. При посадке в ряд выдерживайте расстояние 40-50 см между кустами. Более густая посадка приведет к затенению, конкуренции за питание и повысит риск развития грибковых заболеваний.
Лунку хорошо заправляют перегноем (около 1-2 литров), древесной золой (горсть) и столовой ложкой суперфосфата. Этих удобрений хватит для стартового роста. Стебель можно заглубить до первых настоящих листьев — это стимулирует образование дополнительных придаточных корней, что важно для устойчивости высокорослого растения.
В северных регионах (Ленинградская область, Сибирь) не спешите с ранней высадкой в необогреваемую теплицу. Лучше высадить крепкую, не переросшую рассаду чуть позже, когда почва и воздух хорошо прогреются, чем бороться с последствиями холодового стресса, который надолго затормозит развитие.
Формирование и уход
Это самый критичный этап в выращивании Шоколадных свечей. Без правильного формирования вы не получите ни хорошего урожая, ни здоровых растений. Учитывая индетерминантный тип роста и высоту куста свыше двух метров, все агроприемы должны быть направлены на управление этой мощной энергией роста.
Строгая формировка в один стебель
Этот сорт формируют исключительно в один стебель. Все пасынки (боковые побеги, растущие из пазух листьев) необходимо выламывать, как только они достигнут длины 3-5 сантиметров. Более крупные пасынки удалять нежелательно, так как это сильный стресс для растения.
Процедуру проводят регулярно, каждые 7-10 дней, не допуская зарастания куста. Пасынкование лучше выполнять утром в сухую погоду, чтобы ранки быстрее подсыхали.
Никогда не формируйте этот сорт в два или три стебля. Мощный рост пасынков приведет к загущению, мельчанию плодов и резкому повышению риска заболеваний из-за плохого проветривания.
Система подвязки и вершкование
Подвязку начинают практически сразу после высадки рассады на постоянное место. Для высокорослого куста необходима надежная вертикальная опора: шпалера, крепкий колышек высотой не менее 2,5 метров или потолочная подвязка в теплице.
Стебель подвязывают мягким шпагатом, используя скользящую петлю (восьмеркой), и аккуратно обвивают вокруг опоры по мере роста. Подкручивать стебель нужно каждую неделю, иначе он может переломиться под тяжестью кистей.
Верхушку главного стебля прищипывают (вершкуют) за 30-35 дней до предполагаемого окончания сезона. Это необходимо, чтобы остановить рост и направить все силы растения на налив уже завязавшихся плодов. Над последней сформировавшейся кистью оставляют 2-3 листа для питания.
Управление листовым аппаратом и питание
Для улучшения проветривания в прикорневой зоне и профилактики болезней нижние листья постепенно удаляют. К моменту созревания плодов на первой кисти под ней не должно быть листьев. Удаляют по 1-2 листа в неделю, не оголяя стебель резко.
Полив и подкормки проводят по стандартной для индетерминантных томатов схеме: обильный, но редкий полив под корень с последующим проветриванием теплицы. Особое внимание уделяют калийному питанию в период плодоношения.
Из-за высокой урожайности (до 4 кг с куста) и вытянутой формы плодов сорт очень отзывчив на регулярные подкормки калием (зола, сульфат калия, монофосфат калия). Достаток этого элемента обеспечивает равномерный налив и качество помидоров.
Проблемы при выращивании
Основные трудности при культивировании этого сорта проистекают из его биологических особенностей — мощного индетерминантного роста и высокой урожайности. Большинство проблем можно предотвратить корректной агротехникой, ориентированной именно на эти характеристики.
Ошибки формирования и их последствия
Загущение куста — самая распространенная и критичная ошибка. Склонность к активному образованию пасынков в сочетании с высотой свыше двух метров быстро приводит к загущению. Неудаленные побеги создают плотную тень, ухудшая проветривание и освещенность внутри кроны.
Это не только забирает питание у формирующихся плодов, но и создает идеальные условия для развития грибковых инфекций. Растение начинает «жировать» — наращивать зеленую массу в ущерб плодоношению, что напрямую снижает заявленную урожайность.
Физиологические нарушения плодов
Для сорта характерны две основные физиологические проблемы, связанные с дисбалансом влаги и питания.
Вершинная гниль. Проявляется как темное, вдавленное пятно на верхушке плода. Чаще наблюдается на первых кистях в условиях колебаний влажности почвы и дефицита доступного кальция, который плохо усваивается при пересыхании грунта. Профилактика заключается не только в регулярном поливе, но и во внекорневой подкормке кальциевой селитрой (раствор 0,2%) в фазе активного завязывания плодов.
Растрескивание плодов. Плотная, но сочная мякоть склонна к растрескиванию при резких перепадах влажности. Ситуация, когда после периода умеренной засухи следует обильный полив, почти гарантированно приводит к появлению глубоких трещин у плодоножки. Надежным решением служит мульчирование почвы, которое стабилизирует ее влажность и температуру.
Риск грибковых заболеваний
Густая листовая масса высокорослого куста, особенно в условиях защищенного грунта, повышает риск распространения фитофтороза и кладоспориоза (бурой пятнистости).
Ключевая мера — не лечение, а системная профилактика. Она включает обязательное удаление листьев до первой наливающейся кисти, регулярное проветривание теплиц и профилактические обработки. Обработки медьсодержащими препаратами или биологическими фунгицидами на основе сенной палочки (например, «Фитоспорином») следует начинать до появления первых признаков болезни, ориентировочно с середины июля, и повторять согласно инструкции.
При использовании любых препаратов, особенно химических фунгицидов, строго соблюдайте дозировку, сроки ожидания до сбора урожая и меры личной безопасности.
Дефицит питания
Куст, способный дать до 4 кг плодов, является интенсивным потребителем питательных элементов. Симптомы голодания (бледные или меняющие цвет листья, замедление роста, измельчание плодов) указывают на необходимость срочной подкормки.
Учитывая длительный период вегетации и плодоношения, упор стоит делать на комплексные удобрения с микроэлементами. Особенно важно обеспечить достаточное количество калия в период налива и созревания плодов, что напрямую влияет на их вкус и устойчивость к стрессам.
Своевременное пасынкование, стабильный полив под мульчей и профилактические обработки позволяют минимизировать эти риски и реализовать потенциал сорта в полной мере.
Как и когда собирать урожай
Сбор урожая этого сорта имеет свои особенности, связанные с его перцевидной формой плодов и характером плодоношения. Плоды в кисти действительно созревают дружно, что позволяет срезать целые грозди, что особенно удобно при высокой посадке. Однако из-за вытянутой формы и острого «носика» томаты в плотной кисти могут иногда зацепляться друг за друга.
При сборе целой кистью рекомендуется аккуратно поддерживать ее снизу и срезать секатором, чтобы не повредить соседние цветочные кисти и не обломать хрупкую плодоножку у основания.
Определение оптимальной зрелости для сбора
Для немедленного употребления в свежем виде плоды снимают при полном окрашивании в характерный шоколадно-красный цвет. Если планируется хранение или транспортировка, сбор проводят в фазе бланжевой спелости, когда кожица у плодоножки только начинает менять цвет на бурый. Вытянутые плоды этого сорта дозариваются (дозревают) равномерно и хорошо, не теряя формы.
Проверяйте не только цвет, но и упругость. Спелый плод при легком нажатии должен быть плотным, но не твердым как камень. Мягкость — признак перезревания.
Техника сбора и ее влияние на растение
Срезать томаты необходимо обязательно с плодоножкой, аккуратно используя садовый секатор или ножницы. Простое откручивание может привести к повреждению стебля, особенно у высокорослого индетерминантного куста, который продолжает активный рост и закладку новых кистей. Наличие плодоножки не только немного продлевает срок хранения, но и снижает риск повреждения кожицы у самого основания плода, где у перцевидных томатов находится самое уязвимое место.
Регулярный сбор, не реже 2-3 раз в неделю в период массового плодоношения, является критически важным. Это не только стимулирует растение перенаправлять ресурсы на созревание следующих партий завязей, но и предотвращает перегрузку куста, что для высокорослого сорта со средним весом плодов 70-140 граммов может быть существенной проблемой.
В условиях защищенного грунта (теплицы) плодоношение действительно может длиться до глубокой осени и прекращается лишь с серьезным похолоданием или первыми заморозками. В открытом грунте необходимо завершить сбор до наступления ночных температур ниже +5°C, даже если часть плодов еще не достигла бланжевой спелости — такие томаты также снимают для дозаривания.
Как хранить томаты
Плоды этого сорта обладают хорошей лежкостью для салатного типа благодаря плотной мякоти. Их перцевидная форма с гладкой кожицей также способствует лучшей сохранности, так как плоды менее подвержены механическим повреждениям при укладке.
Оптимальные условия для хранения
Ключевой фактор успешного хранения — поддержание правильного температурного режима. Идеальный диапазон составляет от +10 до +12°C. В таких условиях, при отсутствии света и хорошей вентиляции, плоды, собранные в стадии бланжевой спелости (когда они только начинают окрашиваться), могут лежать 3-4 недели, постепенно дозревая.
Важно избегать хранения в бытовом холодильнике, где температура обычно опускается ниже +8°C. Холод необратимо разрушает летучие ароматические соединения, что приводит к потере характерного для сорта вкуса и делает мякоть безвкусной и мучнистой.
Практические методы дозаривания и хранения
Для дозаривания отлично подходит сухое, темное место, например, кладовая или утепленный балкон. Плоды укладывают в один слой в картонные коробки или деревянные ящики, предварительно выстланные бумагой или сухой соломой.
Перед закладкой на хранение каждый плод следует внимательно осмотреть. На хранение закладывают только абсолютно здоровые, неповрежденные томаты без признаков болезней и вмятин. Плодоножку лучше аккуратно удалить, чтобы она не травмировала соседние плоды.
Для равномерного дозаривания и предотвращения гниения плоды не должны соприкасаться друг с другом. Их можно переложить бумагой или обернуть каждый по отдельности. Раз в несколько дней урожай нужно проверять, удаляя начавшие портиться экземпляры, чтобы они не заразили остальные.
Если необходимо ускорить процесс дозаривания, в ящик можно положить несколько полностью спелых красных плодов или спелое яблоко. Они выделяют этилен — природный газ, стимулирующий созревание.
Соблюдение этих нехитрых правил позволяет значительно продлить период потребления свежих томатов Шоколадные свечи прямо с грядки, наслаждаясь их насыщенным вкусом даже после окончания основного сезона сбора.
Назначение и вкусовые качества
Основное назначение сорта, согласно техническим характеристикам, — употребление в свежем виде. Именно в салатах и нарезке эти томаты демонстрируют свои лучшие качества. Их вкус описывается как насыщенный и гармоничный, с выраженной сладостью, которая уравновешивается классической помидорной кислинкой. Послевкусие остается долгим и многогранным.
Эта вкусовая сложность напрямую связана с уникальной структурой мякоти. Она очень плотная, мясистая и содержит мало свободного сока. Благодаря этому нарезанные дольки или кубики не раскисают, сохраняя форму в салатах и на бутербродах.
Использование в кулинарии и переработке
Плотная консистенция и прочная кожица, обеспечивающая хорошую транспортировку, открывают широкие возможности для переработки. Для цельноплодного консервирования в банках стандартного объема плоды массой 70-140 граммов могут быть слишком крупными. Однако эта особенность становится преимуществом для других видов заготовок.
Томаты идеально подходят для вяления или сушки: мякоть не водянистая, поэтому процесс идет быстрее, а результат получается более концентрированным. Дольки отлично переносят заморозку, не теряя форму после разморозки, что удобно для использования в рагу и супах зимой.
Насыщенный шоколадно-красный цвет и плотная текстура делают сорт превосходным сырьем для густых соусов, лечо, аджики или томатной пасты. При уваривании они дают красивый темный оттенок и требуют меньше времени на приготовление из-за низкого содержания воды.
Перцевидная форма с острым носиком и необычный окрас делают плоды эффектным украшением стола. Их часто используют для свежих ассорти и подачи в качестве гастрономической закуски.
Таким образом, сорт сочетает в себе десертный вкус для свежего потребления и отличные технологические свойства для переработки. Он представляет особый интерес для гурманов и тех, кто ценит в томатах эстетику и универсальность.
Достоинства и недостатки сорта
Плюсы и минусы
Высокая урожайность с куста
Оригинальная форма и цвет плодов
Универсальность условий выращивания
Требует обязательного формирования и подвязки
Ограниченное назначение плодов
Высокорослый куст требует много места
📋 Подробный разбор плюсов и минусов ▼
✅ Преимущества:
Высокая урожайность с куста
Заявленная урожайность до 4 кг с одного растения — это отличный показатель для индетерминантного сорта. При правильной агротехнике и формировке можно получить большое количество плодов с ограниченной площади, что важно для теплиц.
Оригинальная форма и цвет плодов
Перцевидная форма с острым носиком и шоколадно-красный цвет делают плоды очень декоративными и выделяют их среди классических круглых томатов. Это ценно для рыночных продаж и украшения стола.
Универсальность условий выращивания
Сорт можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице. Это позволяет адаптировать его к разным климатическим условиям: в регионах с коротким летом использовать защищенный грунт, а на юге — сажать прямо на грядку.
❌ Недостатки:
Требует обязательного формирования и подвязки
Индетерминантный тип роста и высота свыше 200 см означают, что куст будет расти непрерывно. Без своевременного пасынкования, прищипки точки роста и надежной опоры растение превратится в заросли, а урожайность снизится.
Ограниченное назначение плодов
Согласно характеристикам, назначение — употребление в свежем виде. Это значит, что плоды в первую очередь салатные. Для цельноплодного консервирования их форма может быть неудобной, а для переработки на сок или пасту — не оптимальной.
Высокорослый куст требует много места
Высота более двух метров и активный рост вверх и вширь делают сорт не подходящим для маленьких теплиц или уплотненных посадок. Необходимо заранее планировать схему посадки и обеспечивать каждому растению достаточную площадь питания и освещения.
Кому подойдет?
Данный сорт подойдет опытным огородникам, готовым уделять время формировке высокорослых растений, и тем, кто ценит необычные, декоративные плоды для свежего потребления. Идеален для выращивания в высоких теплицах с целью получения большого урожая с единицы площади.
Отзывы
Анна (Подмосковье)
Выращивала в теплице, кусты действительно мощные, под два метра вымахали. Плоды красивые, шоколадные и ровные, как с картинки. Вкус хороший, мясистые. Но урожайность у меня была скромнее заявленной, с куста собрала около 2.5 кг. Требует внимания: подвязка, пасынкование обязательны.
Сергей (Краснодарский край)
Сажал в ОГ, сорт очень понравился. Кусты высокие, пришлось ставить серьезные опоры. Плодоношение растянутое, собирал до самых холодов. Помидоры необычные, темные, форма перцевидная с носиком – выглядят экзотично. Масса правда от 70 до 140 грамм, самые крупные были с нижних кистей. Вкус насыщенный, сладковатый с легкой кислинкой, идеален для свежих салатов. Урожайность отличная, с куста вышло около 3.5-4 кг. Минус – требует регулярного ухода, без формирования не обойтись. Для следующего сезона обязательно оставлю.
Ирина (Сибирь)
Только в теплице! Вкусные, красивые. Созрели в срок, несмотря на наше короткое лето.
Часто задаваемые вопросы
Какой минимальный объем горшка для рассады, чтобы не тормозить рост?
Для этого высокорослого сорта минимальный рекомендуемый объем тары для рассады — 0.5 литра, иначе корневая система быстро освоит ком и рост замедлится.
Почему нельзя формировать этот сорт в два стебля?
Мощный рост пасынков приведет к сильному загущению куста, мельчанию плодов и резкому повышению риска грибковых заболеваний из-за плохого проветривания.
Как предотвратить вершинную гниль на первых кистях?
Помимо стабильного полива, необходима внекорневая подкормка кальциевой селитрой (0.2% раствор) в фазе активного завязывания плодов для профилактики дефицита кальция.
Можно ли ускорить созревание верхних кистей в открытом грунте?
Да, необходимо прищипнуть верхушку главного стебля (вершковать) за 30-35 дней до конца сезона, чтобы остановить рост и направить силы на налив плодов.
Почему плоды могут быть менее "шоколадными"?
Недостаточно выраженный шоколадный оттенок может быть из-за выращивания в затенении или при дефиците калия в питании растения.
Как правильно собирать целые кисти, чтобы не повредить?
Аккуратно поддерживайте кисть снизу и срезайте секатором, чтобы не обломать хрупкую плодоножку у основания и не повредить соседние кисти.
Где хранить собранные плоды, чтобы не испортился вкус?
Не в бытовом холодильнике (ниже +8°C), а в темном месте при +10-12°C, иначе мякоть станет безвкусной и мучнистой.
Как стабилизировать влажность почвы для профилактики растрескивания?
Надежное решение — мульчирование почвы, которое сглаживает резкие перепады влажности после полива или дождя.
Сколько кистей оставлять на кусте для получения крупных плодов?
Для увеличения размера плодов (до 140 г) можно нормировать количество завязей в кистях, особенно на нижних ярусах, уменьшая нагрузку на куст.
Что делать, если рассада перерастает, а высадка откладывается?
Растения можно аккуратно перевалить в тару большего объема (0.7-1 л), что временно сдержит рост и предотвратит истощение.