📝 Ингредиенты: (6 порций) - говяжий бульон 1000 гр. - фарш домашний 200 гр. - морковь 1-2 шт. - шпинат свежий 75 гр. - петрушка 1-2 вет. - зеленый лук 1-2 вет. 🔥 Приготовление: 1. Нагрейте духовку до 180 градусов. 2. Перелейте бульон в кастрюлю и доведите до кипения. 3. Посолите и поперчите фарш. Сформируйте из него шарики размером с грецкий орех. Выложите фрикадельки на противень и запекайте
📝 Ингредиенты:
(6 порций)
- фарш домашний 200 гр.
- морковь 1-2 шт.
- шпинат свежий 75 гр.
- петрушка 1-2 вет.
- зеленый лук 1-2 вет.
🔥 Приготовление:
1. Нагрейте духовку до 180 градусов.
2. Перелейте бульон в кастрюлю и доведите до кипения.
3. Посолите и поперчите фарш. Сформируйте из него шарики размером с грецкий орех. Выложите фрикадельки на противень и запекайте 14 минут при 180 градусах. Время может немного отличаться в зависимости от духовки.
4. Очистите морковь, нарежьте её тонкими кружочками и добавьте в кипящий бульон. Варите на среднем огне под крышкой 7-10 минут.
5. Мелко нарежьте шпинат, петрушку и зелёный лук. Добавьте в суп зелень и готовые фрикадельки. Проварите ещё 2-3 минуты.
6. Подавайте суп тёплым.
Приятного аппетита!