Горячие напитки давно стали символом зимнего уюта и способом быстро согреться. Однако, как объясняет врач-диетолог Надежда Литвинова-Гразион, привычные чашка какао и порция горячего шоколада — это два совершенно разных напитка с противоположным действием на организм, сообщает издание Общественна Служба Новостей. Ключевое различие, по словам специалиста, кроется в их составе. Горячий шоколад — это чаще всего сладкий десерт, содержащий какао, сахар, сливки и дополнительные топпинги: «Указанные ингредиенты будут способствовать быстрому ощущению тепла и энергии, однако этот эффект кратковременный». Врач поясняет, что такой напиток вызывает резкий скачок уровня глюкозы в крови, за которым через 20–30 минут следует упадок сил, сонливость и желание снова перекусить. Настоящее какао, напротив, состоит в основном из натурального какао-порошка. Его можно приготовить, лишь добавив по желанию немного подсластителя. Такой напиток лишён недостатков своего сладкого собрата. Он богат флавоноидами — ан