Привет всем любителям домашней выпечки! Сегодня у меня на столе пирог с тунцом, яйцом и зелёным луком. И знаете, что самое интересное? Я решила поэкспериментировать и вместо привычной белой муки взяла цельнозерновую пшеничную. Результат превзошел все ожидания – пирог получился невероятно вкусным и по-настоящему домашним!
Для теста мне понадобилось:
1 яйцо
150 гр питьевого йогурта без сахара
100 гр майонеза
110 гр цельнозерновой муки
Щепотка соли
1 чайная ложка разрыхлителя
Все ингредиенты я тщательно смешала до однородной консистенции. Затем половину теста вылила в форму для хлеба. Сверху выложила начинку: полбаночки тунца без масла, щедро посыпала свежим зелёным луком и добавила пару варёных яиц, нарезанных кубиками. Затем залила оставшимся тестом и для красоты посыпала кунжутом.
Выпекала пирог в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут, затем убавила температуру до 180 градусов и оставила ещё на 40 минут. Аромат стоял на всю кухню!
Получилось просто объедение! Сейчас мы с Андрюшей устроим себе вкусный перекус, а потом отправимся в Нижневартовск по делам.
Заодно заеду к сыну, проведаю его и, конечно же, привезу ему вкусняшки. Уверена, он будет рад!