Оформление сертификата и декларации на упаковочные материалы. Испытания на миграцию веществ, безопасность для пищевых продуктов.
💰📆 Стоимость и сроки сертификации упаковки
✍ Контакты центра сертификации "Союз Качества"
📞Телефон: +7(383)242-73-50
✉ Email: dzen@souzkachestva.ru
🌐 Сайт: souzkachestva.ru
Режим работы: Пн-Пт 9:00-18:00
Руководитель: Гравова Ксения
🟢 Консультации: бесплатно, ответ в течение 10 минут в рабочее время.
Почему упаковка требует сертификации
Упаковочные материалы находятся в непосредственном контакте с продукцией, особенно пищевой. Вредные вещества из некачественной упаковки могут мигрировать в продукт и представлять опасность для здоровья потребителей.
Нормативная база
Сертификация упаковки регулируется следующими документами:
· ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки» — основной технический регламент Таможенного союза
· ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» — для упаковки пищевых товаров
· ЕврАзЭС 880-2011 Решение Комиссии Таможенного союза
· СанПиН 1.2.3685-21 — гигиенические нормативы для материалов, контактирующих с пищей
· ГОСТ 12.1.044-89 «Пожаровзрывоопасность веществ и материалов»
· ГОСТ 32634-2014 «Тара потребительская полимерная»
Код ТН ВЭД зависит от материала упаковки: 3923 (изделия для транспортировки или упаковки товаров из пластмасс), 4819 (картонная упаковка), 7010 (стеклянная тара).
Формы оценки соответствия упаковки
❗ Санитарно-эпидемиологическое заключение (СГР):
Требуется для материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами, питьевой водой, кожей человека. Оформляется один раз и действует бессрочно на конкретный тип упаковки от определённого производителя.
❗ Декларация соответствия ТР ТС 005/2011:
Оформляется на упаковку для непищевых товаров, транспортную тару, промышленную упаковку. Действует до 5 лет.
❗ Сертификат соответствия:
Добровольная форма, может потребоваться для специализированной упаковки (медицинская, фармацевтическая).
Классификация упаковки по назначению
📦 Упаковка для пищевых продуктов
Материалы, непосредственно контактирующие с пищей или питьевой водой, подлежат государственной регистрации.
Примеры:
· Пластиковые бутылки для воды и напитков
· Контейнеры для молочных продуктов
· Пищевая плёнка (стрейч, ПВХ)
· Бумажные стаканчики с полимерным покрытием
· Упаковка для кондитерских изделий
· Вакуумные пакеты для мяса
· Тетра-паки для соков
Форма оценки: обязательное СГР
📦 Упаковка для непищевых товаров
Упаковка, контактирующая с непищевой продукцией (одежда, косметика, бытовая химия, электроника).
Примеры:
· Полиэтиленовые пакеты для одежды
· Гофрокартон для бытовой техники
· Блистерная упаковка для инструментов
· Термоусадочная плёнка для промтоваров
Форма оценки: декларация ТР ТС 005/2011
📦 Транспортная тара
Упаковка для перевозки и хранения грузов, не контактирующая с содержимым напрямую (групповая, транспортная).
Примеры:
· Деревянные поддоны
· Картонные коробки для транспортировки
· Стрейч-плёнка для паллет
· Биг-бэги
Форма оценки: декларация ТР ТС 005/2011
Требования безопасности к упаковке пищевых продуктов
СанПиН 1.2.3685-21 устанавливает жёсткие требования к материалам, контактирующим с пищей.
🔲 Санитарно-химические показатели
◼ Миграция вредных веществ в модельные среды:
Упаковочный материал помещается в контакт с модельными средами, имитирующими различные типы продуктов:
Определяются следующие показатели миграции:
◼ Общие показатели:
· pH (изменение кислотности среды)
· Сухой остаток (общая миграция веществ)
· Окисляемость (потребление кислорода)
◼ Специфические мигранты:
Для полимерных материалов:
· Формальдегид — не более 0,1 мг/дм³
· Ацетальдегид — не более 0,2 мг/дм³
· Фенол — не более 0,05 мг/дм³
· Свинец — не более 0,03 мг/дм³
· Кадмий — не более 0,01 мг/дм³
· Мышьяк — не более 0,05 мг/дм³
· Ртуть — не более 0,005 мг/дм³
Для ПЭТ-бутылок:
· Ацетальдегид — не более 0,2 мг/дм³
· Сурьма — не более 0,05 мг/кг
Для картона и бумаги:
· Формальдегид — не более 0,1 мг/дм³
· Белизна (люминесцентные отбеливатели) — не допускаются
· Водородный показатель (pH) — 6,0-9,0
🔲 Токсикологические показатели
Индекс токсичности:
Определяется на культуре клеток. Упаковочный материал не должен оказывать токсичное действие. Индекс токсичности — не более 70%.
Раздражающее действие:
Проверяется на лабораторных животных (для новых видов упаковки).
Показатели по назначению
Требования жёстче в 1,5-2 раза. Например, формальдегид — не более 0,05 мг/дм³ (вместо 0,1).
Для упаковки горячих продуктов:
Дополнительно проверяется термостойкость — миграция веществ при температуре до 100°С.
Для многоразовой тары:
Проверяется устойчивость к многократной мойке и стерилизации.
Схемы оформления документов на упаковку
СГР для пищевой упаковки
Процедура государственной регистрации:
СГР оформляется в Роспотребнадзоре (ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии») и действует бессрочно.
Необходимые документы:
· Заявление на государственную регистрацию
· Учредительные документы заявителя
· Техническая документация на упаковку (ТУ, стандарт, спецификация)
· Протоколы санитарно-химических испытаний
· Протоколы токсикологических исследований
· Технологический регламент производства
· Декларация производителя о соответствии (для импорта)
· Контракт и инвойс (для импорта)
Срок оформления: 10-14 дней
💰 Стоимость:
· Пластиковая тара: 28 000 – 42 000 руб.
· Картонная упаковка: 24 000 – 36 000 руб.
· Стеклянная тара: 26 000 – 38 000 руб.
Декларация ТР ТС 005/2011
Схема 1д — с системой менеджмента качества:
Условия:
· Серийное производство
· Наличие ISO 9001
· Заявитель — производитель
Документы:
· Протоколы испытаний
· Сертификат ISO 9001
· Техническая документация
· Описание производственного контроля
💰 Стоимость: 20 000 – 26 000 руб.
Схема 3д — без СМК:
Условия:
· Серийное производство
· Отсутствие ISO
· Заявитель — производитель
Документы:
· Протоколы испытаний
· Техническая документация
· Анализ состояния производства
💰 Стоимость: 16 000 – 24 000 руб.
Наиболее распространённая схема для малых и средних производителей упаковки.
Схема 4д — для импортёров:
Условия:
· Импорт готовой упаковки
· Заявитель — импортёр
Документы:
· Протоколы испытаний
· Контракт с производителем
· Инвойс
· Сертификаты производителя
💰 Стоимость: 18 000 – 26 000 руб.
Лабораторные испытания упаковки
Для получения СГР или декларации образцы упаковки проходят комплексные исследования в аккредитованной лаборатории.
🔬 Программа испытаний пластиковой упаковки
Отбор образцов:
Отбирается 10-15 единиц упаковки (бутылок, контейнеров, плёнки) из разных партий. Образцы должны быть чистыми, без повреждений.
Перечень исследований:
1. Органолептические показатели
o Внешний вид
o Запах (не должно быть постороннего запаха)
o Прозрачность (для прозрачной тары)
2. Санитарно-химические исследования в модельных средах
o pH водной вытяжки
o Сухой остаток (общая миграция)
o Формальдегид
o Ацетальдегид (для ПЭТ)
o Фенол
o Тяжелые металлы (свинец, кадмий, мышьяк, ртуть)
o Специфические мигранты (зависят от типа полимера)
3. Токсикологические исследования
o Индекс токсичности на культуре клеток
4. Физико-механические показатели (для декларации)
o Прочность при сжатии
o Герметичность
o Устойчивость к термообработке
Срок испытаний: 8-12 дней
Стоимость испытаний:
🔬 Программа испытаний картонной упаковки
Дополнительные показатели:
· Белизна (отсутствие люминесцентных отбеливателей)
· Миграция свинца и кадмия (из типографских красок)
· pH водной вытяжки
· Формальдегид (из клеевых составов)
Стоимость испытаний: 24 000 – 34 000 рублей
Срок: 8-10 дней
🔬 Программа испытаний стеклянной тары
Показатели:
· Миграция тяжелых металлов (свинец, кадмий)
· Щелочность стекла
· Химическая устойчивость
· Термостойкость
Стоимость испытаний: 22 000 – 32 000 рублей
Срок: 8-10 дней
💼 Реальный кейс: регистрация ПЭТ-бутылок для молочного производства
📁 К нам обратился учредитель молочного завода «Здоровое молоко» из Воронежской области. Завод планировал запустить новую линию розлива молока в ПЭТ-бутылки объёмом 1 литр собственного производства.
Исходные данные:
· Организационная форма: ООО «Здоровое молоко»
· Производство упаковки: приобретена линия выдува ПЭТ-бутылок из Китая
· Сырьё: ПЭТ-преформы от российского производителя
· Назначение: розлив пастеризованного молока (срок хранения 5 суток при +4°С)
· Объём производства: 50 000 бутылок в сутки
· Цель: получить СГР для легального использования бутылок
❗ Проблема:
Завод закупил оборудование и преформы, запустил тестовую линию, но не учёл, что для упаковки пищевых продуктов требуется санитарно-эпидемиологическое заключение. Без СГР молоко в собственных бутылках нельзя продавать.
👨💼 Решение:
Этап 1 (консультация и анализ, 2 дня):
Выяснили, что:
· У поставщика ПЭТ-преформ есть СГР, но оно распространяется только на преформы, а не на готовые бутылки
· Для бутылок, выдуваемых на заводе, требуется отдельное СГР
· Технология выдува может влиять на миграцию веществ
Подготовили план действий: получить СГР на бутылки производства ООО «Здоровое молоко».
Этап 2 (подготовка документов, 4 дня):
Запросили у завода:
· Технические условия на производство бутылок — отсутствовали
· Спецификацию на ПЭТ-преформы — предоставлена
· СГР на преформы от поставщика — предоставлено
· Описание технологии выдува — составили
Разработали ТУ на производство ПЭТ-бутылок для молочной продукции. Стоимость разработки ТУ: 12 000 рублей, срок 5 дней.
Этап 3 (отбор образцов и испытания, 12 дней):
Отобрали 15 бутылок из разных циклов производства. Направили в испытательный центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области».
Программа испытаний:
Органолептические показатели:
· Внешний вид (прозрачность, отсутствие дефектов)
· Запах (не должно быть постороннего запаха)
Санитарно-химические исследования в модельных средах:
Испытания проводились в двух средах:
1. Дистиллированная вода (имитация молока)
2. 3% уксусная кислота (имитация кисломолочных продуктов)
Определялись:
· pH водной вытяжки
· Сухой остаток
· Формальдегид
· Ацетальдегид
· Сурьма (катализатор синтеза ПЭТ)
· Тяжелые металлы (свинец, кадмий, мышьяк, ртуть)
Токсикологические исследования:
· Индекс токсичности на культуре клеток
Результаты испытаний:
✓ Внешний вид: прозрачные, без дефектов
✓ Запах: отсутствует ✓ pH: 6,8 — в норме
✓ Сухой остаток: 8 мг/дм³ (норма ≤30 мг/дм³)
✓ Формальдегид: не обнаружен
❌ Ацетальдегид: 0,28 мг/дм³ — превышение (норма ≤0,2 мг/дм³)
✓ Сурьма: 0,03 мг/кг — в норме
✓ Тяжелые металлы: не обнаружены
✓ Индекс токсичности: 62% — безопасно
❗ Проблема: Превышение ацетальдегида — побочного продукта деградации ПЭТ при нагреве.
Анализ причин:
Технолог завода совместно с нашим экспертом выявили причину — температура выдува была завышена (280°С вместо рекомендованных 270°С). Высокая температура ускоряет деградацию полимера с выделением ацетальдегида.
Корректировка:
1. Снизили температуру нагрева преформ до 270°С
2. Оптимизировали время нагрева (с 18 до 16 секунд)
3. Увеличили время выдержки готовых бутылок перед розливом (48 часов вместо 24) — ацетальдегид частично улетучивается
Через 2 недели произвели новую партию бутылок и отобрали образцы для повторных испытаний.
Результаты повторных испытаний:
✓ Ацетальдегид: 0,15 мг/дм³ — соответствует норме
✓ Все остальные показатели — в норме
Этап 4 (оформление СГР, 5 дней):
Подали документы в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области». Получили санитарно-эпидемиологическое заключение, подтверждающее безопасность ПЭТ-бутылок для контакта с молочной продукцией.
🏆 Результат:
ООО «Здоровое молоко» получило бессрочное СГР и начало розлив молока в собственную тару. Переход на собственное производство бутылок снизил себестоимость упаковки на 18% (экономия 2,4 млн рублей в год).
💰📆 Общие затраты:
· Консультации и выезд специалиста: 8 000 руб.
· Разработка ТУ: 12 000 руб.
· Первичные испытания: 36 000 руб.
· Повторные испытания (ацетальдегид): 8 000 руб.
· Оформление СГР: 32 000 руб.
· Итого: 96 000 рублей
Срок реализации проекта: 35 дней (с учётом доработки технологии)
Предотвращённые убытки: Без СГР завод не мог использовать бутылки, а оборудование стоимостью 4,8 млн рублей простаивало.
🏃♂ Пошаговый процесс сертификации упаковки
Шаг 1: Определение формы оценки (в день обращения)
Свяжитесь с нами по телефону +7 (383) 242 73 50 или через сайт souzkachestva.ru.
Специалист задаст ключевые вопросы:
· Для чего предназначена упаковка? (пищевые/непищевые продукты)
· Из какого материала изготовлена? (пластик, картон, стекло)
· Вы производитель или импортёр?
· Будет ли контакт с горячими продуктами?
· Предполагается ли контакт с детскими товарами?
На основе ответов определим форму оценки (СГР или декларация) и рассчитаем стоимость.
Шаг 2: Подготовка документов (3-5 дней)
Для СГР:
· Заявление на государственную регистрацию
· Учредительные документы заявителя
· Технические условия или ГОСТ на упаковку
· Технологический регламент производства
· Сертификаты на сырьё (полимеры, красители, клеи)
· Контракт и инвойс (для импорта)
Для декларации:
· Учредительные документы
· Техническая документация
· Описание производственного контроля
· Сертификаты на материалы
· Контракт (для импорта)
Если ТУ отсутствуют, мы поможем разработать их. Стоимость: 10 000 – 15 000 рублей, срок 5-7 дней.
Шаг 3: Отбор образцов (1 день)
Количество образцов:
· Пластиковая тара: 10-15 единиц
· Картонная упаковка: 5-10 единиц
· Плёнка: 2-3 погонных метра
· Стеклянная тара: 10 единиц
Образцы должны быть чистыми, неиспользованными, из заявляемой партии.
Шаг 4: Лабораторные испытания (8-14 дней)
Образцы направляются в аккредитованную лабораторию (ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии», испытательные центры Роспотребнадзора).
Срок зависит от типа упаковки и объёма исследований:
· Пластиковая тара: 10-12 дней
· Картон/бумага: 8-10 дней
· Стекло: 8-10 дней
· Сложная многослойная упаковка: 12-14 дней
Шаг 5: Анализ результатов (1-2 дня)
Если результаты положительные — переходим к оформлению документов.
Если выявлены несоответствия:
· По миграции формальдегида → сменить клеевой состав или снизить температуру обработки
· По ацетальдегиду → оптимизировать температуру выдува ПЭТ
· По тяжелым металлам → проверить типографские краски, сменить поставщика пигментов
· По индексу токсичности → пересмотреть состав полимера или добавок
После устранения проблем проводятся повторные испытания (только по проблемным показателям).
Шаг 6: Оформление документов (3-5 дней)
Для СГР:
· Подача документов в Роспотребнадзор
· Экспертиза документов
· Выдача санитарно-эпидемиологического заключения
Для декларации:
· Заполнение декларации соответствия
· Регистрация в реестре Росаккредитации
· Получение регистрационного номера
Шаг 7: Получение документов
Вы получаете:
· Оригинал СГР или декларации на защищённом бланке
· Протоколы лабораторных испытаний
· Электронные копии для работы с контрагентами
🔍 Часто задаваемые вопросы
🧐 Нужно ли СГР на упаковку, если покупаю готовую тару у поставщика?
👨💼 Если вы покупаете готовую упаковку (например, ПЭТ-бутылки) у производителя, который имеет СГР, вам достаточно получить копию этого заключения. Собственное СГР не требуется. Однако если вы сами производите или дорабатываете упаковку — требуется своё СГР.
🧐 Можно ли использовать одно СГР для разных объёмов бутылок?
👨💼 Если бутылки отличаются только объёмом, но изготовлены из одного материала по одной технологии, можно оформить одно СГР с указанием диапазона объёмов (например, «бутылки ПЭТ от 0,5 до 2,0 литров»).
🧐 Что делать, если упаковка импортируется без документов?
👨💼 Необходимо провести полный цикл испытаний в российской лаборатории и оформить СГР или декларацию от своего имени как импортёра. Зарубежные сертификаты не признаются на территории ЕАЭС.
🧐 Нужно ли обновлять СГР при смене поставщика сырья?
👨💼 Если сменился поставщик полимерного сырья, но марка полимера и технология производства остались прежними, СГР обновлять не нужно. Однако рекомендуется провести входной контроль нового сырья. При смене марки полимера — требуется новое СГР.
🧐 Проверяют ли документы на упаковку Роспотребнадзор?
👨💼 Да, при проверках пищевых производств Роспотребнадзор обязательно запрашивает СГР на все виды упаковки, контактирующие с продукцией. Отсутствие заключения — основание для штрафа и запрета использования упаковки.
🧐 Сколько действует СГР на упаковку?
👨💼 Санитарно-эпидемиологическое заключение действует бессрочно, пока не изменятся состав материала, технология производства или производитель. При изменении любого из этих параметров требуется новое СГР.
Маркировка упаковки
Согласно ТР ТС 005/2011, на упаковке или в сопроводительной документации должна быть размещена следующая информация:
Обязательные сведения:
1. Наименование упаковки (например, «Бутылка ПЭТ для пищевых жидкостей»)
2. Наименование производителя
3. Страна производства
4. Назначение (для каких продуктов предназначена)
5. Объём или размеры
6. Материал изготовления
7. Условия хранения и эксплуатации
8. Знак обращения на рынке ЕАС (при наличии декларации)
Дополнительно для пищевой упаковки:
Символы безопасности:
o «Бокал-вилка» — контакт с пищевыми продуктами разрешён
o Температурный диапазон (например, «от -40°С до +100°С»)
o «Не для СВЧ» (если применимо)
o Код переработки пластика (треугольник с цифрой 1-7)
Пример маркировки ПЭТ-бутылки:
Бутылка ПЭТ для пищевых жидкостей, 1,0 л
Материал: полиэтилентерефталат (ПЭТ)
Для холодных и тёплых напитков (до +40°С)
Не для СВЧ, не для горячего розлива
Производитель: ООО "Здоровое молоко"Россия, Воронежская обл., г. Воронеж
[Символ "бокал-вилка"]
[Треугольник с цифрой 1 — код переработки ПЭТ]
[Знак ЕАС]
СГР № RU.31.ОЦ01.000.М.003456.12.24 от 15.12.2024
Штрафы за отсутствие документов на упаковку
Использование упаковки для пищевых продуктов без СГР является административным правонарушением по статье 14.43 КоАП РФ и статье 6.3 (нарушение санитарных норм).
Размеры штрафов:
Особенности сертификации разных видов упаковки
📦 Многослойная плёнка
Многослойные барьерные плёнки (например, для вакуумной упаковки мяса) требуют расширенных исследований.
Дополнительные испытания:
· Миграция из каждого слоя
· Прочность сварного шва
· Кислородопроницаемость
💰 Стоимость СГР: 32 000 – 46 000 рублей
📦 Упаковка для детского питания
Требования значительно жёстче — все нормативы снижены в 2 раза.
Дополнительные исследования:
· Раздражающее действие
· Аллергенные свойства
💰 Стоимость СГР: 36 000 – 52 000 рублей
📦 Биоразлагаемая упаковка
Упаковка из PLA, крахмала и других биополимеров.
Дополнительные испытания:
· Скорость биодеградации
· Безопасность продуктов разложения
💰 Стоимость СГР: 34 000 – 48 000 рублей
Дополнительные услуги
💰📆 Разработка технических условий (ТУ): 10 000 – 15 000 рублей, срок 5-7 дней
Экологическая сертификация (знак «Листок жизни»): для биоразлагаемой и эко-упаковки. Стоимость: от 40 000 рублей.
Испытания на соответствие стандартам FSC (для картонной упаковки из сертифицированной древесины): от 25 000 рублей.
Консультации по снижению миграции: помощь в оптимизации технологии для прохождения испытаний. Стоимость: 8 000 – 12 000 рублей.
💎 Преимущества центра «Союз Качества»
Центр сертификации «Союз Качества» имеет аттестат аккредитации и 9 лет опыта работы с упаковочными материалами. Мы оформили более 350 СГР и деклараций на различные виды упаковки.
✅ Наша экспертиза:
✓ Понимаем технологию производства упаковки
✓ Работаем с производителями, импортёрами и переработчиками
✓ Помогаем оптимизировать состав и технологию для прохождения испытаний
✓ Консультируем по выбору безопасных материалов
✓ Сопровождаем при проверках Роспотребнадзора
Что мы гарантируем:
· Соблюдение заявленных сроков
· Работу только с аккредитованными лабораториями
· Юридическую чистоту документов
· Прозрачное ценообразование
· Поддержку на весь период использования упаковки
Мы помогаем производить безопасную упаковку, соответствующую всем требованиям законодательства.
Центр сертификации «Союз Качества» предлагает полное сопровождение процедуры сертификации упаковочных материалов. Мы организуем весь процесс от консультации до получения готовых документов.
→ Бесплатная консультация и определение формы оценки
→ Точный расчёт стоимости
→ Подготовка документов и отбор образцов
→ Организация лабораторных испытаний
→ Оформление СГР или декларации
→ Передача готовых документов
Легальное использование упаковки для пищевых продуктов невозможно без СГР. Защитите свой бизнес от штрафов — оформите сертификацию у профессионалов!
Контакты центра сертификации "Союз Качества"
📞Телефон: +7(383)242-73-50
✉ Email: dzen@souzkachestva.ru
🟢 Консультация - бесплатно.
Режим работы: Пн-Пт 9:00-18:00
Заявки, поступившие в нерабочее время, обрабатываются в первой половине следующего рабочего дня.