Приглашаю всех читателей моего канала на оладушки и душевное чаепитие.
Как хорошо ,что этим летом я заготовила калину и заморозила её в морозилке. А уже осенью сварила из неё густой джем.
А вы знаете какая калина полезная? Хотя запах конечно на любителя. Но привыкнуть можно. Посмотрите тут:
Калина у меня своя растёт на даче.
Представьте: за окном кружатся листья, в доме пахнет выпечкой и горячим чаем, а в бокале играет рубиновый напиток с легким ароматом осени. Несколько капель — и тело наполняется теплом, а душа — спокойствием.
Рецепт оладушек все и так знают.
Я люблю толстые оладушки. В тесто только 1 яйцо кладу,чтобы пышность была. А ещё немного соды и лимонной кислоты на кончике ножа. И использую обычную простоквашу. Чем дольше она стоит ,тем лучше. Разрыхлитель обязательно 1 пакетик. Соль и сахар -по вкусу. Но сахару много тоже не надо,а то будут подгорать.
Мука сорт " Экстра"-Французская штучка. Попробуйте,не пожалеете.
Приготовить пышные бездрожжевые оладьи на кефире по этому рецепту очень просто, а результат получается превосходный! Оладьи полностью оправдывают свое название и получаются нежные, пышные и очень вкусные! Подавать их можно со сметаной, медом или любым джемом, вареньем.
Идеально как для завтрака, так и для перекуса в течение дня. Особенно такие оладушки понравятся детям. Обязательно попробуйте приготовить пышные бездрожжевые оладьи на кефире или простокваше.
Делитесь своими рецептами,какие оладьи вы больше любите?
Если вам нравятся мои " интересные истории" ,ставьте палец вверх и подпишитесь на канал,чтобы не пропустить новые публикации и рассказы.
"Если кто ещё не подписан на мой канал,спешу сообщить ,что меня зовут Людмила. Для друзей -Аура . Да,я пенсионерка. Но продолжаю быть активной и проявляю интерес к жизни , творчеству , аст рологии , краеведению, искусству ,огородничеству и приготовлению новых и старых блюд."