Эта ягода с давних времён использовалась для поддержания иммунитета, восстановления сил и приготовления освежающих напитков. Клюква хороша тем, что она одинаково уместна и зимой, и летом: согревает в тёплом виде и отлично утоляет жажду в охлаждённом. Яркий кисловатый вкус делает её универсальной основой для морсов, чаёв и соусов, а насыщенный цвет — настоящим украшением любого напитка.
Клюква богата витамином C, органическими кислотами и полифенолами — соединениями с антиоксидантными свойствами. Благодаря этому она помогает организму справляться с воспалительными процессами, поддерживает иммунную систему и может благоприятно влиять на здоровье сосудов. Кроме того, ягода традиционно используется для поддержки мочевыделительной системы и нередко включается в рацион в период простуд и повышенных нагрузок.
Приготовить домашний напиток из клюквы очень просто: достаточно размять свежие или размороженные ягоды, залить их тёплой водой, дать настояться и при желании добавить немного мёда или специй. Такой морс можно пить как горячим — для уюта и согревающего эффекта, так и холодным — как натуральную альтернативу сладким напиткам.
Если вам понравилась наша статья, не забудьте поставить лайк👍Подписывайтесь на канал Еда.Шоу в Дзене — у нас тут вкусно и полезно!
Наш сайт и социальные сети:
- Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» — https://eda.show
- RuTube — https://rutube.ru/channel/24739193
- Телеграм — https://t.me/eda_show
- Max — https://max.ru/eda_show
- Вконтакте — https://vk.com/edashow
- Одноклассники — https://ok.ru/edashow