А по вечерам мы едим хлебушек ☺️
Одно название немецкого ужина – Abendbrot – указывает, что это нечто необычное: вечерний хлеб. И это тот случай, когда название не врёт!
Да: вечером немцы привыкли kalt essen (есть холодное). С 17 до 19 на столе появятся:
🍞 хлебушек – возможно, даже не один его сорт!
🍖 колбасы (Jagdwurst, Leberwurst, Gelbwurst, Schinken, Salami...)
🧀 сыры (Gouda, Tilsiter, Butterkäse...)
🥗 овощная нарезка (Gurken, Gewürzgurken, Radieschen, Tomaten...)
🥚 яичко для любителей бутербродов с яйцом (ein gekochtes Ei)
🐟 на севере Германии добавят маринованную сельдь (Bismarckhering)
🥗 а на юге – салат салат с колбасой (Wurstsalat)
Но главное не набор ингредиентов, а возможность найти кусочек покоя в ежедневной рутине и воссоединиться с семьёй 🧦
🥨 А почему именно бутерброды именно вечером – читайте в наших карточках!
