ТОП-4 среди круп и злаков по питательной ценности и белку

ТОП-4 среди круп и злаков по питательной ценности и белку 🙌

🌾Зелёная гречка - 12-15 гр. белка на 100 гр., источник витаминов группы В, Е, железа, меди, магния, цинка. 

🌾Киноа - ещё больше белка 16-20 гр на 100 гр, фолаты, магний, калий, железо, кальций, цинк.

🌾Бурый и дикий рис - виды риса, в которых частично сохранена оболочка, содержат практически  все витамины группы В витамин Е и К, никотиновую кислоту. Среди микроэлементов - кальций, калий, магний, натрий, фосфор, марганец, железо, селен, медь, цинк. Белка немного, 7-9 гр. на 100 гр., но больше, чем в простом белом рисе. В отличии от белого риса, рис в оболочке имеет более низкий гликемический индекс.

🌾Амарант - уникальное растение, в зёрнах которого содержится редкое вещество сквален (на основе сквалена производятся лекарства!), белка до 23 гр. на 100 гр., витамины группы В, А, С, Е, К, РР, флавоноиды, каротиноиды и пектин, железо, медь, селен, фосфор, магний и т.д.

☀️Эти крупы и злаки не содержат глютен.

☝️Не забывайте замачивать их перед приготовлением, чтобы улучшить усвоение и уменьшить время приготовления.

🍛Делайте свой рацион интересным и питательным, так вы поддержите своё тело и сможете дольше оставаться молодыми и энергичными!