Бешбармак – не просто блюдо, а настоящий культурный символ кочевых народов Центральной Азии. Его название («пять пальцев») отсылает к традиционному способу употребления – руками, что подчёркивает дух единения и гостеприимства. Правда, в современной сервировке к бешбармаку принято подавать нож и вилку. Бешбармак часто готовили по особым случаям - на праздники, в честь дорогих гостей или после удачной охоты. Сытное, ароматное, насыщенное вкусом мяса и душистого бульона, это блюдо отлично насыщает и согревает. Давайте приготовим?
Бешбармак – не просто блюдо, а настоящий культурный символ кочевых народов Центральной Азии. Его название («пять пальцев») отсылает к традиционному способу употребления – руками, что подчёркивает дух единения и гостеприимства. Правда, в современной сервировке к бешбармаку принято подавать нож и вилку.
Бешбармак часто готовили по особым случаям - на праздники, в честь дорогих гостей или после удачной охоты. Сытное, ароматное, насыщенное вкусом мяса и душистого бульона, это блюдо отлично насыщает и согревает. Давайте приготовим?