От чего зависит работа мозга
Головной мозг — очень сложная и многогранная система, состоящая из множества взаимодействий между собой молекул, химических веществ, нейронов.
От нее зависит буквально вся наша жизнь, каждая мысль и каждое действие. Качество нашей жизни тоже напрямую связано с работой мозга: например, от нее зависят когнитивные функции, ментальное и иногда физическое здоровье.
Он хранит в себе воспоминания, является источником наших чувств и эмоций. Своими реакциями он защищает нас и оберегает. В конце концов, мы сами как личности — это и есть результат работы мозга.
Как мы можем на нее влиять
Согласно мнению ученых и исследователей факторы образа жизни вносят немалый вклад в работу мозга. Оказывается, от наших привычек и образа жизни в целом зависит работа мозга, в том числе качество его функций в долгосрочной перспективе.
Что мы можем сделать, чтобы позитивно повлиять на работу мозга?
- Умственная нагрузка. Ученые считают, что регулярная умственная нагрузка способствует развитию мозга. Можно воспринимать это как тренировку. Старайтесь узнавать что-то новое, читайте книги, решайте логические задачки, учите языки. Вариантов можно придумать множество.
- Физическая нагрузка. Физические упражнения способствуют развитию новых нейронных связей — нервных клеток и синапсов между ними. Кроме того, физические упражнения полезны для здоровья сердечно-сосудистой системы, что полезно также и для мозга.
- Нормализация артериального давления. Считается, что высокое артериальное давление в среднем возрасте увеличивает риск снижения когнитивных функций в пожилом возрасте.
- Нормализация уровня сахара и холестерина в крови.
- Забота о ментальном здоровье. Люди, находящиеся в состоянии тревоги и депрессии, как правило, показывают более низкие результаты при оценке их когнитивных функций. После нормализации состояния работа мозга может улучшиться.
- Берегите голову от травм и повреждений.
- Укрепляйте социальные связи.
Продукты и замедление работы мозга
Стоит сразу оговориться, что продуктов питания, по-настоящему заметно замедляющих работу мозга, не существует. Однако питание может оказывать влияние на работу мозга в долгосрочной перспективе.
Например, ученые сравнили традиционную японскую и средиземноморскую диеты с западной и выяснили, что риск депрессии у людей, придерживающихся западной диеты, примерно на 25–35% выше. Западная диета характеризуется большим количеством сильно обработанных продуктов, полуфабрикатов в рационе, высоким содержанием жиров, сахара, соли и калорий в диете.
Кроме того, одно исследование показало, что ограничение потребления ультраобработанных продуктов может быть связано с уменьшением риска снижения когнитивных функций для людей среднего и пожилого возраста.
А как питаться?
Обогащая свой рацион определенными продуктами, мы, наоборот, можем попробовать позитивно повлиять на наши когнитивные функции.
О чем идет речь?
- Фрукты и ягоды. Богаты антиоксидантами, защищающими мозг от окислительного повреждения.
- Овощи и зелень. Также богаты антиоксидантами, а некоторые овощи, например свекла, богаты нитратами. Считается, что «естественные» нитраты расширяют сосуды, обеспечивая мозг лучшим кровоснабжением.
- Цельные зерна и бобовые. Сложные углеводы обеспечивают медленное и стабильное поступление глюкозы для питания головного мозга.
- Рыба и морепродукты. Полиненасыщенные жирные кислоты могут позитивно влиять на память, как и витамин В12.
- Орехи и масла. Также содержат полиненасыщенные жирные кислоты.
- Травы и семена. Например, розмарин и мята, возможно, могут способствовать притоку крови к головному мозгу.
Что в итоге
При помощи питания мы можем влиять на когнитивные функции и работу мозга в целом. Лучшим вариантом для этих целей можно считать средиземноморскую диету, богатую фруктами, ягодами, овощами, цельнозерновыми, рыбой и морепродуктами.
И наоборот, сверхобработанные продукты могут оказать негативное влияние на когнитивные функции.
Читайте в «Купруме»:
Правда, что сладкое вредно для мозга?
Ошибки мозга: почему снижается концентрация и память
Слушайте в «Купруме»: