Какие документы нужны для сертификации лука — пищевого, семенного и переработанного. Разбираем, когда требуется обязательная декларация ТР ЕАЭС 021/2011, а когда достаточно добровольного сертификата. Реальные примеры, ГОСТы и цены от Центра «Союз Качества»
💰 Стоимость и сроки оформления сертификата соответствия на лук
🟢 Виды лука и особенности сертификации
Лук — это продукт растительного происхождения, относящийся к категории пищевой продукции. В зависимости от назначения и формы выпуска применяются разные регламенты и документы:
⚖ Когда сертификация обязательна
Согласно Техническому регламенту Таможенного союза ТР ЕАЭС 021/2011 “О безопасности пищевой продукции”, вся продукция растительного происхождения, предназначенная для употребления в пищу, должна иметь подтверждение соответствия.
Обязательная декларация оформляется в случаях:
· поставки лука в розничные сети (Пятёрочка, Магнит, Ашан и др.);
· экспорта в страны ЕАЭС;
· участия в госзакупках или тендерах;
· продажи через маркетплейсы (Ozon, Wildberries, СберМегаМаркет).
📚 Основные нормативные документы
🧪 Как проходит процедура сертификации
1. Определение назначения продукции (пищевой, семенной, переработанный).
2. Подбор кода ТН ВЭД ЕАЭС:
o свежий лук — 0703 10 190 0,
o сушёный лук — 0712 20 000 0.
3. Подача заявки в аккредитованный центр сертификации.
4. Передача образцов в лабораторию.
5. Испытания по ГОСТ 1723-2014:
o массовая доля сухих веществ,
o отсутствие плесени,
o безопасность по нитратам и тяжёлым металлам.
6. Регистрация декларации в системе Росаккредитации.
7. Выдача электронного документа с QR-кодом и записью в госреестре.
🧰 Пример: Сертификация свежего лука для поставок в розницу
🌾 Кейс из практики Союза Качества
📂 Кейс: фермерское хозяйство “Зелёная грядка”, Ростовская область
· Продукция: лук репчатый жёлтый (урожай 2024).
· Цель: поставка в розничные сети и на маркетплейсы.
· Документы: декларация ТР ЕАЭС 021/2011, протокол лабораторных испытаний.
⌛ Срок оформления: 6 рабочих дней.
💰 Стоимость: 15 800 ₽.
· Результат: размещение на Ozon и поставки в торговую сеть “Пятёрочка”.
📂 Кейс 2: переработчик овощей (сушёный лук)
· Код ТН ВЭД 0712 20 000 0.
· Проведены испытания на содержание влаги, нитратов, микробиологические показатели.
· Получена декларация ТР ЕАЭС 021/2011.
⌛💰 Срок: 8 дней, стоимость — 18 000 ₽.
· Результат: экспорт в Казахстан и Беларусь.
💬 Часто задаваемые вопросы
— Обязательно ли сертифицировать лук, если продаю его только оптом в России?
Да, если лук предназначен для питания людей. Для оптовых партий оформляется декларация ТР ЕАЭС 021/2011.
— Нужна ли сертификация для семян лука?
Нет, на семена оформляется отказное письмо, так как они не являются пищевой продукцией.
— Что проверяют при лабораторных испытаниях?
Содержание нитратов, пестицидов, тяжёлых металлов, а также органолептические свойства (вкус, запах, отсутствие гнили).
— Можно ли оформить документы дистанционно?
Да. Мы принимаем все документы онлайн, образцы можно отправить курьером.
— Подходит ли декларация для продажи на маркетплейсах?
Да, она обязательна для категорий “Овощи, фрукты, зелень” на Ozon и Wildberries.
✅ Почему выбирают “Союз Качества”
· Работаем по всем видам продукции: сельхоз, пищевая, промышленная;
· Собственные испытательные лаборатории;
· Более 10 000 оформленных документов по всей России;
· Консультации по выбору нужного регламента и кода ТН ВЭД;
· Бесплатная проверка макета маркировки (по ТР ЕАЭС 022/2011);
· Оформление “под ключ” за 5–8 дней.
Контакты центра сертификации "Союз Качества"
📞Телефон: +7(383)242-73-50
✉ Email: dzen@souzkachestva.ru
🌐 Сайт: souzkachestva.ru
✍ Или оставьте заявку на сайте — перезвоним в рабочее время в течение 10 минут, проверим ваши текущие документы (если есть) и рассчитаем точную стоимость оформления под ваш ассортимент.
🟢 Консультация - бесплатно.