Перечень социально значимых продовольственных товаров первой необходимости прописан в законодательстве Российской Федерации с 2010 года и указан порядок установления (читай сдерживания) предельно допустимых розничных цен.
Список продуктов, на которые распространяется социальная значимость:
- Говядина (кроме бескостного мяса), свинина (кроме бескостного мяса), баранина (кроме бескостного мяса), куры (кроме куриных окорочков)
- Рыба мороженая неразделанная
- Масло сливочное, масло подсолнечное
- Молоко питьевое, яйца куриные
- Сахар-песок, соль поваренная пищевая, чай черный байховый
- Мука пшеничная, хлеб ржаной, ржано-пшеничный, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки
- Рис шлифованный, пшено, крупа гречневая – ядрица, вермишель
- Картофель, капуста белокочанная свежая, лук репчатый, морковь
- Яблоки Работает механизм сдерживания цен только в случае резких колебаний стоимости в 10%. То есть если Сахар стоил 50р, а в течении двух месяцев подорожал до 55 руб или выше