Не обязательно заказывать ресторан, чтобы создать настроение праздника.
Я собрала рецепты, которые готовятся меньше чем за 15 минут — быстро, красиво и вкусно.
Приготовьте своей паре что-то особенное.
Заберите подборку в боте и удивите любимого человека.
Брускетта с авокадо, болтуньей и беконом
Романтика не требует часов у плиты.
Быстрые рецепты ко Дню святого Валентина — всё готовится меньше чем за 15 минут, из простых ингредиентов.
Порадуйте свою вторую половину вкусным завтраком или ужином.
Заберите подборку в боте и устройте тёплый вечер вдвоём.
🍳🍳🍳
Что может быть лучше на завтрак, чем хрустящий хлеб, нежный омлет, авокадо и ароматный бекон?
Просто сочетание, которое делает любое утро идеальным.
Для основы я взяла хлеб шоти.
Обожаю его: поджариваю в гриле (можно и на сковородке),
смазываю плавленным сыром — и дальше начинается магия.
Нам понадобится:
• Хлеб — 2 ломтика
• яйца — 3 шт.
• молоко — 2–3 ст. ложки
• авокадо — 1 шт.
• помидор — 1 шт.
• красный лук — ⅛ луковицы (по желанию)
• бекон — 2–3 ломтика
• плавленный сыр — 1 ст. ложка
• соль, чёрный перец — по вкусу
Как готовить:
• Бекон обжариваем до хруста.
• Взбиваем яйца с молоком, готовим болтунью на антипригарной сковородке, постоянно помешивая.
• Поджариваем хлеб, смазываем плавленным сыром.
• Авокадо расталкиваем толкушкой, добавляем нарезанный помидор и немного лука, солим, перчим.
• На хлеб выкладываем болтунью, бекон и сверху — авокадо с помидором.
На следующий день я обжарила бекон, к нему сразу отправила яйца и добавила сыр - получилось ещё вкуснее🔥
Простой, сытный и невероятно вкусный завтрак, после которого день точно начнётся правильно.
КБЖУ (на 100 г): 186 ккал • Б 9 г • Ж 12 г • У 10 г
Драники с красной рыбой, яйцом и сметаной — идеальный завтрак выходного дня
Один из лучших завтраков на выходных — горячие хрустящие драники с красной рыбкой, яичком и ложкой сметаны. Просто, сытно и всегда вызывает ощущение уюта.
Для приготовления:
• картофель — 6 крупных штук
• яйца — 2 штуки
• мука — 1 столовая ложка с горкой
• чеснок — ½ головки
• соль с травами — по вкусу
• чёрный перец — по вкусу
• подсолнечное масло — для жарки
• красная рыба (слабосолёная) — для подачи
• сметана и яйцо — по желанию
Как готовить:
• Очистите и натрите картофель на мелкой тёрке.
• Отожмите массу от лишней жидкости.
• Добавьте яйца, муку, выдавленный чеснок, соль и перец. Всё хорошо перемешайте.
• Разогрейте сковороду, смажьте подсолнечным маслом.
• Выложите тесто тонким слоем, обжаривайте на сильном огне под крышкой по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Подавайте драники с ложкой сметаны, яйцом и кусочками красной рыбы (у меня собственного посола).
Получается невероятно вкусно — тот самый завтрак, ради которого стоит проснуться пораньше.
КБЖУ (на 100 г): 180 ккал • Б 6 г • Ж 10 г • У 15 г
Вареники с черешней — если не знаете, куда её деть (или просто любите лепить)
Если у вас вдруг скопилась черешня — не спешите её доедать просто так. Попробуйте слепить вареники! Да, не с вишней, а именно с черешней. Она даёт мягкую сладость, и вареники получаются нежные и очень вкусные.
Что понадобится:
• тесто для пельменей (лучше готовое — так проще)
• черешня — около 300 г на одну упаковку теста
У меня в магазине было только тесто для чебуреков — пришлось повозиться и вырезать кружочки поменьше. Поэтому если есть выбор — берите сразу пельменное.
Как делать:
1. Черешню разрезать на 4 части, удалить косточку.
2. На каждый кружочек теста — по 3 кусочка черешни.
3. Защипнуть как обычный вареник.
4. Идеально — включить сериал и лепить в удовольствие.
Просто, вкусно и не так уж долго. Особенно если под настроение.
КБЖУ (на 100 г):
156.6 ккал • Б 14.7 г • Ж 10.3 г • У 1.5 г
Картофельно-морковные вафли: как оладьи, только вкуснее
Вафли — это не только про сладкое. Их можно готовить почти из чего угодно и сочетать с самыми разными начинками. Сегодня делюсь рецептом необычных вафель из картошки и моркови — получится вкусно, сытно и очень по-домашнему.
На 4 большие вафли вам понадобится:
- 2 средние картофелины (размером с кулак)
- 1 морковь
- 50 мл молока
- 1 яйцо
- 100 г муки
Что делаем:
Картошку и морковь отвариваем до мягкости, разминаем в пюре. Добавляем яйцо, молоко и муку, тщательно перемешиваем до однородной массы.
Жарим в вафельнице около 10 минут — до румяной корочки.
Совет:
Такие вафли — отличная база для солёных завтраков. Сверху можно положить творожный сыр, черри, кукурузу, авокадо, рыбу, мясо или оливки. Получается как тёплый сытный бутерброд, только ещё вкуснее.
Записывайте в свою копилку рецептов на выходные — будет и вкусно, и необычно. Приятного аппетита!
Бутерброды, которые выглядят на миллион, стоят копейки
Бутерброды, которые выглядят на миллион, стоят копейки❤️
Если вы устали от классических тостов с красной рыбой, вот достойная альтернатива. Это быстро, вкусно, недорого и выглядит как в Pinterest.
Вместо красной рыбы — консервированный тунец. Получается ничуть не хуже, а кошелёк радуется.
Как готовить:
- Нарежьте авокадо, красный лук и помидоры.
- Слегка разомните авокадо.
- Добавьте тунец и всё аккуратно перемешайте.
- Обжарьте хлеб, намажьте творожным сыром и сверху выложите смесь.
- Посыпьте солью с травами и сбрызните оливковым маслом.
Получается эффектно, вкусно и очень просто. На завтрак, перекус или чтобы удивить подруг — самое то.
Приятного аппетита!
🧂🧂🧂