Разобраться, действительно ли продукты собственных торговых марок уступают известным брендам, помогает экспертное мнение. Комментарий дает доцент кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы и агробезопасности Университета РОСБИОТЕХ Полина Кулач.
В условиях постоянно растущих цен покупатели все чаще обращают внимание на продукты с более доступной стоимостью. Одним из таких вариантов становятся товары СТМ — собственных торговых марок. Однако у многих возникает вопрос: можно ли им доверять и не скрывается ли за низкой ценой снижение качества?
Что такое СТМ
СТМ (собственная торговая марка) — это бренд, принадлежащий торговой сети, а не производителю. Такие товары выпускаются специально для конкретного магазина или маркетплейса и продаются исключительно в его торговых точках или онлайн-платформах.
Фактическим производством занимается стороннее предприятие, в то время как торговая сеть определяет требования к качеству, рецептуру, упаковку и конечную цену. Нередко продукция СТМ производится на тех же заводах, что и товары известных брендов, но под другим названием.
Почему продукты СТМ стоят дешевле
Более низкая цена СТМ объясняется не упрощением состава, а особенностями бизнес-модели.
Во-первых, сети не несут значительных расходов на масштабные рекламные кампании. Продвижение таких товаров осуществляется непосредственно в торговых залах и на онлайн-платформах.
Во-вторых, поставки осуществляются напрямую от производителя к сети, без посредников, что позволяет снизить закупочную цену.
В-третьих, торговые сети самостоятельно управляют логистикой и могут оптимизировать маршруты и места производства.
Наконец, крупные объемы заказов дают возможность получать продукцию по более низкой себестоимости.
Качество СТМ: мифы и реальность
Качество продуктов СТМ может различаться и зависит от ценового сегмента, в котором сеть позиционирует свою марку — эконом, средний или премиальный.
При этом низкая цена не всегда означает низкое качество. Во многих случаях СТМ предлагает продукт, сопоставимый с брендовым аналогом, но без переплаты за узнаваемое имя и маркетинг.
Преподаватели Института РОСБИОТЕХ провели сравнительные исследования недорогого сливочного масла торговой марки «Все просто» и известных брендов. Результаты показали, что продукт не уступает более дорогим аналогам. Отсутствие растительных жиров в составе является важным показателем качества.
Стоит ли покупать продукты СТМ
Выбор в пользу СТМ может быть оправданным, если подходить к покупке осознанно. Перед приобретением стоит внимательно изучить состав, сравнить его с аналогичными товарами, обратить внимание на указанного производителя и ознакомиться с отзывами покупателей.
Продукты собственных торговых марок — это не компромисс, а инструмент рационального потребления, позволяющий снизить расходы без потери качества.
Источник: Едим Дома