Доброе утро,день или вечер дорогие читатели!
С утра уже падает крупными хлопьями снег.Сосны шикарные за окном..
Зимняя сказка продолжается!
Меня с утра приветствуют мои любимые синички.
Я их кормлю до тех пор, пока не начинает темнеть.За окном висит кормушка,как опустошают ,насыпаю семечки снова, и тут же птички слетаются,и их всё больше.
Ну, вот мои хорошие наелись,перерыв.
Мне надо кормить семью.
Все хвостатые и крылатые, накормлены. Снег расчистила.
Погода прекрасная!
Мои домочадцы спят,а я думаю, что приготовить.
Не буду экспериментировать, а приготовлю я салат всем знакомый под названием " Селёдка под шубой".
Просто захотелось селёдочки, сынуля купил пару дней назад.
Вот не помню когда я первый раз этот салат попробовала и где,но сразу в него влюбилась.
Да так и повелось,что готовлю на Новый год и вообще только зимой.
Я часто принимала участие в разных выставках как представитель то одной, то другой фирмы.
Рядом с выставочным павильоном в кафе готовили прекрасно салаты,особенно "Селёдку под шубой" и ешё миндальные лепёшки.
Такие лепешки мне мама привезла как-то из Ялты,такие вкусные.
Я была маленькой совсем, но мне так понравились.
Но так я больше нигде такие и не ела.
И вдруг на Урале я увидела такие миндальные лепёшки,что продавались в любимом кафе.
И после выставки я шла в кафе уютное и покупала салат "Селёдку под шубой" и миндальные лепёшки.
Вот и сегодня утром так захотелось и салата и лепёшек.
Лепёшки как-нибудь сделаю,надо побольше миндаля купить, а вот салат я могу приготовить
Я сразу положила в свою новую миниатюрную пароварку картофель и морковь.Сварились овощи моментально.
Сначала включила на закипание воды пароварку..
И как только вода закипела, переключила на другой режим варки и накрыла крышкой.
Пока в пароварке варились овощи,на плите сварила свёклу.
Все овощи натёрла на крупной тёрке, подготовила филе сельди.
Кстати, я уже не разделываю селёдку, а покупаю вот такое вкусное филе сельди уже несколько лет, и мне нравится,что не надо возиться,вытаскивать косточки.
Ну да ,надо ещё блюдо подготовить, да побольше.
Ну вот всё приготовила быстренько так.Ну а чего- то не хватает!
Да, совсем забыла яйца отварить,хорошо,что вспомнила.
Сварила яйца ,натёрла на тёрке и один желток оставила,чтобы сверху натереть на салат
Ну и пошла сборка салата
- Картофель,сельдь,лук репчатый,майонез,морковь,майонез,яйца,майонез,свекла,майонез и сверху желток на тёрке
Ну вот салат готов ,поставила в холодильник пропитаться.
Быстренько приготовила рис отварным куриным филе и омлетом.
Супчик свой любимый сварила с вермишелью.
Больше сегодня ничего готовить не буду, мне надо кое-что переставить и ещё две простыни подшить.
Время летит,уже 11 утра, Мои домашние только проснулись,выходной,
Поздний завтрак А я уже позавтракала слегка.
В камине поставила своих сувенирных собачек в клошах, свечи.
Если будут холода,уберу всё из камина. Затопим, что делаем крайне редко. Чаще топим печку когда морозы сильные
Вечно мне надо что - то переставить,перевесить.
Ну вот прибралась и сяду дела свои делать
Но не тут-то было В шкафчике на кухне сыну надо снять навесной шкаф и хорошо укрепить петли.
Значит всё надо снять с полок. Потом поставить обратно..
С толку меня уже сбили.Пошла скатерти стирать,за январь их накопилось.
И началась дома карусель.
То Мишелька ко мне прижмётся словно маленькая обезьянка мармозетка,не отцепить.то Герда по пятам с Мартюшкой ходят вкусняшки выпрашивают
Всем надо внимание уделить.
Вот Тосенька обижается,что к ней не подошла.
Ну а Дымок сейчас чаще спит, а проснётся и тоже требует внимания.
Сынуля снег расчищает,у нас сугробы уже из снега огромные образовались..
За забором тоже не успевают дороги расчищать.
А сегодня и вовсе никто не чистил толком. Так что сын орудовал лопатой, дочка поехала в магазин.
Как все с своими делами управились можно и обедать.
Салат пропитался хорошо и несу на стол.!
После обеда отдых и домашние дела,общение с семьёй и приятелями.
Всем желаю добрых зимних вечеров в кругу семьи ,любимых питомцев!