Среди многообразия томатов сорт «Чемпион Бурятии» выделяется впечатляющей урожайностью и универсальностью. Этот высокорослый индетерминантный томат даёт крупные, мясистые плоды идеальной формы. Его сладкие с лёгкой кислинкой помидоры хороши как в свежем виде, так и для всех видов переработки. Давайте разберёмся, как вырастить этого настоящего чемпиона на вашем участке.
‹›
Происхождение томата
Сорт Чемпион Бурятии является результатом целенаправленной работы сибирских селекционеров. Его создание было мотивировано необходимостью получить томат, стабильно плодоносящий в условиях рискованного земледелия. Название сорта прямо указывает на регион, для которого он был первоначально адаптирован – Республику Бурятия с ее резко континентальным климатом.
Для этой местности характерны короткое лето, значительные перепады суточных и сезонных температур, а также возможность возвратных заморозков. Именно против этих стрессовых факторов и была направлена селекция. В отличие от многих сортов, выведенных в мягких южных условиях, Чемпион Бурятии изначально несет в себе генетическую устойчивость к неблагоприятным погодным факторам.
Эта адаптация делает сорт исключительно ценным не только для Сибири и Дальнего Востока, но и для огородников средней полосы, Северо-Запада и Урала, где погода также часто преподносит сюрпризы. Его происхождение объясняет такие ключевые сортовые особенности, как среднеспелость – способность отдать урожай в сжатые сроки до наступления холодов, и индетерминантный тип роста, позволяющий растению максимально эффективно использовать объем теплицы для получения высокого урожая в защищенном грунте.
Таким образом, происхождение сорта является не просто исторической справкой, а практическим ключом к пониманию его агротехники. Зная, для каких условий он создан, легче создать ему подходящую среду и в других регионах, делая акцент на защите от холода и эффективном использовании теплого периода.
Сорт: основные сведения
Чемпион Бурятии – это классический сорт, а не гибрид. Это означает, что с него можно собирать свои семена для посева на следующий год, и они полностью сохранят сортовые качества. Главная особенность, которую нужно учитывать сразу, – его индетерминантный тип роста. Куст не ограничен в росте и будет развиваться как лиана, пока позволяет сезон или пока вы не прищипнете макушку. Это диктует специфику в уходе: обязательное формирование и надежная подвязка.
Сорт среднеспелый, то есть от всходов до первых спелых плодов проходит в среднем 110-120 дней. Это требует своевременного посева на рассаду, особенно в зонах рискованного земледелия. Для большинства регионов Сибири и Урала выращивание возможно преимущественно в защищенном грунте, чтобы гарантированно получить урожай до наступления холодов.
Ключевые параметры и их практическое значение
Основные данные по сорту собраны в таблице. Опирайтесь на них при планировании посадок и ухода.
Характеристика Значение / Описание Практическое значение для огородника Тип роста Индетерминантный Требует пасынкования, подвязки к высокой опоре, прищипки точки роста. Срок созревания Среднеспелый Посев на рассаду за 60-65 дней до высадки в теплицу. Для открытого грунта в Сибири – только тепличное выращивание. Высота куста Более 200 см Нужна теплица высотой от 2 метров или очень крепкие колья/шпалеры в ОГ. Масса плода 260-360 г (до 600 г) Куст несет тяжелые кисти, подвязка должна быть особенно надежной. Урожайность с растения 5-5.5 кг При схеме посадки 40х60 см с 1 м² можно получить до 12 кг отборных томатов. Назначение Универсальное Идеален для переработки на густые продукты (паста, кетчуп), сок, также хорош в свежих салатах.
Как видно из таблицы, сорт требует внимания к формировке, но щедро отплачивает за труд крупными плодами и высокой отдачей. Ошибка номер один для новичков – посадить индетерминантный томат как обычный кустовой и оставить без формирования.
Особенности, вытекающие из характеристик
Индетерминантный рост и высота более двух метров означают, что стандартные парники для этого сорта не подойдут. Ему требуется пространство вверх. Формируют такой томат обычно в один или два стебля, все остальные пасынки (боковые побеги) систематически удаляют.
Среднеспелость в сочетании с крупноплодностью накладывает отпечаток на график подкормок. Для налива массивных плодов, которые могут достигать 600 граммов, растению необходимо усиленное питание, особенно калием и фосфором, в период цветения и плодообразования.
Возможность сбора собственных семян – ключевое преимущество сорта перед гибридами. Для этого выбирают самый типичный, здоровый и созревший на кусте плод с нижних кистей. Семена ферментируют, сушат и хранят в сухом месте, что делает сорт экономически выгодным для постоянного выращивания.
Описание томатного куста
Растение относится к индетерминантному типу роста, что означает непрерывное развитие главного стебля в течение всего сезона. Эта биологическая особенность напрямую определяет его внешний вид и требования к уходу. Куст формируется мощный и сильнорослый, с выраженной энергией вегетации.
Габитус и вегетативные органы
Стебель у сорта крепкий, но не толстый, что характерно для многих высокорослых томатов. Междоузлия (расстояния между листьями) удлиненные, что способствует хорошей проветриваемости куста и доступу света к плодам. Листва крупная, классической помидорной формы, окрашена в насыщенный темно-зеленый цвет.
Такая листовая масса эффективно работает на фотосинтез, обеспечивая питание многочисленных завязей, но одновременно создает и повышенную нагрузку на стебель. Без своевременной фиксации к опоре растение под тяжестью зелени и плодов неминуемо ляжет на грунт.
Особенности формирования и ведения куста
Индетерминантный характер роста и высота более 200 см делают обязательными две ключевые процедуры: подвязку и пасынкование. Подвязывать стебель начинают практически сразу после высадки рассады, используя мягкие материалы (тканевые ленты, клипсы), чтобы не травмировать кожицу. По мере роста подвязку повторяют каждые 20-30 см.
Растение активно образует пасынки (боковые побеги) в пазухах листьев. Для получения оптимального урожая крупных плодов куст формируют, как правило, в один или два стебля.
- Формирование в один стебель: все пасынки без исключения удаляют по мере их появления, когда они достигнут длины 3-5 см. Это основной метод для теплиц, позволяющий контролировать рост и получить более ранний урожай.
- Формирование в два стебля: оставляют один пасынок, расположенный непосредственно под первой цветочной кистью. Все остальные боковые побеги систематически выламывают. Этот способ несколько увеличивает общее количество плодов, но может немного отсрочить их созревание.
Пасынкование проводят регулярно, раз в 7-10 дней, не допуская перерастания побегов. Процедуру лучше выполнять утром в сухую погоду, чтобы ранки быстрее подсыхали.
Из-за высокорослости и крупноплодности сорт абсолютно не пригоден для выращивания без опоры и формирования. Попытка культивировать его в расстил приведет к полеганию кустов, развитию болезней и значительной потере урожая.
В условиях защищенного грунта рост основного стебля обычно ограничивают механически, прищипывая его верхушку за 1-1.5 месяца до окончания сезона, чтобы уже завязавшиеся плоды успели налиться и созреть. В открытом грунте точку роста прищипывают в августе, ориентируясь на климатические условия региона.
Описание плодов
Главная отличительная черта сорта — его крупные и очень мясистые плоды. Их форма соответствует заявленной характеристике: округлая, но заметно уплощенная сверху и снизу, что придает помидорам классический «бифштексный» вид. Часто, особенно у самых крупных экземпляров, наблюдается выраженная ребристость в области плодоножки.
Внешний вид и структура
При достижении биологической спелости кожица и мякоть приобретают глубокий, равномерный красный цвет без зеленого пятна у основания. Плоды демонстрируют выдающуюся массу: средний вес составляет 260-360 граммов, а на первых кистях нередко формируются гиганты по 500-600 граммов.
Внутренняя структура — ключевая особенность, определяющая назначение сорта. Мякоть исключительно плотная, сахаристая на изломе, с минимальным количеством семян и небольшими семенными камерами. Такое строение означает высокое содержание сухих веществ.
Именно плотная, малосемянная мякоть с малым количеством свободной жидкости обеспечивает рекордный выход готовой продукции при переработке. Из этих томатов получается густая паста, насыщенный сок с мякотью и кетчуп отменного качества.
Динамика плодоношения
Размер плодов закономерно уменьшается по мере движения к верхушке растения. Если в первой кисти завязываются рекордные экземпляры, то в последующих они становятся более выровненными, но все равно остаются крупными. Эта особенность важна для планирования сбора: первые помидоры часто идут на свежие салаты или фаршировку, а более мелкие из верхних кистей — идеальны для консервации в целом виде или приготовления соусов.
Плотная кожица, характерная для сорта, обеспечивает хорошую транспортабельность и устойчивость к растрескиванию, но только при условии стабильного полива. Резкие перепады влажности почвы могут привести к появлению трещин на вершине плода, поэтому режим полива требует внимания.
Рассада и посадка в грунт
Успешное выращивание этого высокорослого сорта начинается с точного расчета сроков. Как среднеспелый индетерминантный томат, он имеет продолжительный период от всходов до плодоношения, что диктует особые требования к агротехнике на начальном этапе.
Расчет сроков посева и высадки
Ключевая особенность «Чемпиона Бурятии» – необходимость раннего посева для полной реализации его потенциала в условиях короткого лета. В средней полосе и Сибири посев на рассаду проводят в середине-конце марта с целью последующей высадки в защищенный грунт. Для открытого грунта в этих регионах сорт не рекомендуется из-за длительного периода вегетации.
На юге России сроки сдвигаются: посев возможен в феврале для теплиц или в начале марта для открытых грядок. Общее правило: к моменту высадки возраст рассады должен составлять 60-65 дней, а почва должна прогреться минимум до +12°C на глубине 15 см, с полным исключением угрозы возвратных заморозков.
Выращивание мощной рассады
Семена перед посевом рекомендуется подготовить. Если они не обработаны производителем (информация обычно указана на упаковке), проводят стандартную процедуру: обеззараживание в 1%-ном растворе марганцовки в течение 20 минут с последующим промыванием и замачиванием в стимуляторе роста согласно инструкции.
Посев проводят в увлажненный легкий грунт на глубину 1-1.5 см. До появления всходов емкость держат под пленкой или стеклом при температуре +24…+26°C. После появления «петелек» укрытие снимают и на 4-5 дней температуру снижают до +16…+18°C днем, чтобы предотвратить вытягивание сеянцев.
В фазе 1-2 настоящих листьев обязательна пикировка в индивидуальную тару. Учитывая, что сорт быстро наращивает мощную корневую систему, минимальный объем горшка – 0.5 литра. Использование тесной тары неизбежно затормозит развитие будущего куста.
Правила высадки на постоянное место
Готовая к высадке рассада должна быть крепкой, с толстым стеблем и 6-8 настоящими листьями. Для индетерминантного высокорослого растения критически важно обеспечить достаточную площадь питания и освещения.
Рекомендуемая схема посадки: 40-50 см между кустами в ряду и 60-70 см между рядами. Загущение посадок приведет к конкуренции за свет, повысит риск заболеваний и снизит урожайность.
Опору для куста необходимо установить сразу при высадке, чтобы в дальнейшем не травмировать разросшуюся корневую систему. Стебель подвязывают к колу или шпалере свободной восьмеркой, используя мягкий материал, и регулярно проверяют, чтобы петля не врезалась в утолщающийся со временем стебель.
При посадке рассаду можно заглубить до первых настоящих листьев – это стимулирует образование дополнительных корней. Лунки предварительно обильно проливают водой, а после высадки почву мульчируют для сохранения влаги и стабилизации температуры грунта.
Полив и подкормки
Хотя агротехника полива и питания для этого сорта в целом стандартна для индетерминантных томатов, его ключевые характеристики – индетерминантный тип роста, крупные плоды и высокая урожайность – накладывают свои отпечатки. Основная задача – обеспечить стабильные условия для развития мощного куста и формирования многочисленных тяжелых плодов без потери их качества.
Особенности полива для крупноплодного сорта
Главный принцип – регулярность и отсутствие стрессов. Полив проводят строго под корень, избегая попадания влаги на листья, что особенно важно для профилактики грибковых заболеваний. Почва должна поддерживаться в умеренно влажном состоянии.
Критически важно не допускать резких перепадов. Чередование длительной засухи с обильным поливом является частой причиной растрескивания крупных плодов, какими обладает Чемпион Бурятии. Наиболее требователен сорт к влаге в период активного налива плодов, когда формируется их масса и внутренняя структура. В это время даже кратковременная засуха может привести к остановке роста плодов и ухудшению их вкусовых качеств.
Схема подкормок для высокой урожайности
Питание должно поддерживать непрерывный рост лозы и одновременную отдачу урожая. Рекомендуется придерживаться следующей поэтапной схемы:
- После высадки (через 10-14 дней). Вносят комплексное удобрение с повышенным содержанием азота для успешного старта и активного наращивания зеленой массы, необходимой для будущего фотосинтеза.
- Цветение и завязывание плодов. Акцент смещается на фосфор и калий. Фосфор стимулирует развитие корневой системы и цветение, а калий улучшает процесс завязывания плодов. Эффективны монофосфат калия, зольные настои, суперфосфат. Внекорневая подкормка борной кислотой (раствором слабой концентрации) повысит количество завязей.
- Период массового налива и созревания плодов. Калий становится ключевым элементом. Он напрямую влияет на транспортировку сахаров, улучшая вкус и сахаристость томатов, а также способствует укреплению клеточных стенок. Используют сульфат калия, калиевую селитру, настой золы.
Для данного сорта, формирующего тяжелые кисти с плодами массой до 600 граммов, крайне полезны регулярные (раз в 2-3 недели) внекорневые подкормки кальциевой селитрой. Кальций укрепляет клеточные стенки плодов, что служит отличной профилактикой вершинной гнили – проблемы, к которой склонны многие крупноплодные томаты. Опрыскивание проводят по листьям в вечернее время.
Все подкормки, особенно корневые, следует проводить по предварительно увлажненной почве, чтобы избежать ожога корней и обеспечить равномерное усвоение питательных элементов.
Как защитить растения от болезней и вредителей
Этот сорт, как и многие сибирской селекции, обладает хорошей полевой устойчивостью к основным заболеваниям. Однако его ключевые характеристики — индетерминантный тип роста, высота более двух метров и крупные плоды — создают специфические риски, особенно в условиях защищенного грунта. Высокая плотность посадки и большой объем зеленой массы в теплице способствуют повышенной влажности и ухудшению воздухообмена у земли, что является идеальной средой для патогенов.
Профилактика грибковых заболеваний
Основная стратегия — недопущение условий для развития болезней. Профилактические меры для высокорослого куста имеют свои особенности.
- Формировка и пасынкование. Своевременное удаление пасынков и нижних листьев критически важно. К моменту созревания первой кисти все листья ниже нее должны быть убраны. Это обеспечивает циркуляцию воздуха у основания стебля, где часто начинается фитофтороз.
- Режим проветривания. В теплице необходимо создавать сквозняк, открывая форточки с противоположных сторон. Особенно важно это делать через 1-2 часа после утреннего полива, чтобы быстро снизить влажность воздуха.
- Мульчирование. Покрытие почвы соломой, скошенной травой или агроволокном предотвращает попадание спор грибов с земли на листья во время дождя или полива.
- Профилактические обработки. Начинать их стоит с рассадной стадии. Биопрепараты на основе сенной палочки (например, «Фитоспорин») или гриба триходермы применяют по схеме, опрыскивая и поливая под корень. Они создают защитный микробиологический фон.
- Севооборот. В открытом грунте нельзя высаживать томаты после других пасленовых (картофель, перец, баклажаны) минимум 3-4 года.
В сырое и прохладное лето, даже при хорошей устойчивости сорта, профилактические обработки медьсодержащими препаратами (бордоская смесь, хлорокись меди) становятся обязательными. Их проводят до появления признаков болезни, ориентируясь на прогноз погоды.
Распространенные болезни и меры борьбы
Если профилактика не сработала, важно быстро идентифицировать проблему. Для высокорослых тепличных томатов наиболее характерны следующие заболевания.
Заболевание Признаки Меры борьбы Фитофтороз Бурые пятна на листьях, стеблях, твердые коричневые пятна на плодах. Удаление пораженных частей. Обработка системными фунгицидами («Ордан», «Профит Голд»). Сильно пораженные растения удаляют с корнем. Кладоспориоз (бурая пятнистость) Желтые пятна на верхней стороне листа, оливковый бархатистый налет снизу. Чаще начинается с нижних листьев. Улучшение вентиляции, снижение влажности. Обработка медьсодержащими препаратами или фунгицидами («Браво»). Вершинная гниль Водянистое, а затем сухое вдавленное пятно на верхушке плода. Не инфекция, а физиологическое нарушение. Нормализация полива (регулярный, без пересушивания). Внесение кальциевых подкормок (кальциевая селитра) под корень.
При использовании любых химических препаратов строго соблюдайте срок ожидания до сбора урожая, указанный в инструкции.
Основные вредители и защита от них
В открытом грунте сорт может поражаться колорадским жуком, совками. Но главная проблема в теплице — сосущие вредители.
- Белокрылка тепличная. Мелкие белые мушки на нижней стороне листа и липкий налет (медвяная роса). Против личинок эффективны желтые клеевые ловушки и обработки препаратами на основе циперметрина или масел, которые блокируют дыхание насекомых.
- Паутинный клещ. Проявляется мелкими светлыми точками на листьях и тонкой паутинкой. Развивается в сухую жаркую погоду. Помогут повышение влажности воздуха, опрыскивание акарицидами («Фитоверм», «Антиклещ») с обязательной обработкой нижней стороны листа.
- Тля. Часто селится на молодых побегах и цветочных кистях. На начальной стадии ее можно смыть мыльным раствором. При массовом поражении применяют инсектициды («Биотлин», «Актара»).
Для раннего обнаружения вредителей регулярно осматривайте нижнюю сторону листьев, особенно на верхушках побегов и вокруг точек роста. Это позволит принять меры, пока популяция не стала угрожающей.
Урожай и его сбор
Высокая урожайность этого сорта – результат его индетерминантного типа роста и продолжительного периода плодоношения. С каждого растения можно получить 5-5.5 кг крупных плодов, что при рекомендуемой схеме посадки обеспечивает выход 11-12 кг с квадратного метра. Для достижения таких показателей критически важна стабильная агротехника на протяжении всего сезона.
Сроки и продолжительность сбора
Как среднеспелый сорт, он начинает отдавать урожай в середине лета. Поскольку куст высокорослый и продолжает расти, плодоношение растянутое и длится до осенних заморозков. В теплице этот период может быть существенно продлен.
Сбор проводят регулярно, каждые 3-5 дней, не допуская перегрузки куста созревшими томатами. Это стимулирует образование и налив новых завязей.
Определение оптимальной зрелости для сбора
Для немедленного употребления в свежем виде, приготовления сока или пасты плоды снимают в состоянии полной биологической зрелости. Они должны приобрести равномерный красный цвет и набрать характерный для сорта сладкий вкус с легкой кислинкой.
Для консервации целыми плодами или дозаривания можно собирать помидоры в так называемой бланжевой спелости (бурые). К этому моменту они уже достигают заявленного размера и веса (260-360 г), а их кожица становится более плотной, что снижает риск растрескивания при термической обработке.
Чтобы ускорить созревание оставшихся на кусте кистей, особенно в конце сезона, удалите все новые цветочные кисти и прищипните точку роста, направив все силы растения на уже сформировавшиеся плоды.
Техника сбора и подготовка к хранению
Плоды срезают секатором или острыми ножницами вместе с плодоножкой, стараясь не повредить сам куст и соседние кисти. Такой способ увеличивает лежкость и снижает риск распространения гнилей.
Томаты, собранные для дозаривания, аккуратно протирают сухой тканью, сортируют по размеру и степени зрелости и раскладывают в 1-2 слоя в ящики или на полки в сухом, теплом (20-25°C) и хорошо проветриваемом помещении. Для ускорения процесса к зеленым плодам можно подложить несколько полностью красных – они выделяют этилен, стимулирующий созревание.
При угрозе ранних заморозков необходимо собрать все плоды, включая достигшие молочной спелости. Подмороженные томаты не будут храниться и дозариваться, они быстро загнивают.
Правильно и своевременно собранный урожай этого сорта полностью раскрывает свой потенциал как в свежих салатах, так и в разнообразных заготовках.
Хранение помидоров
Плоды этого сорта, благодаря плотной мякоти, обладают хорошей лежкостью для крупноплодного сорта. Однако их потенциал хранения напрямую зависит от правильного сбора и начальных условий.
Подготовка к хранению и оптимальные условия
Для закладки на хранение отбирают абсолютно здоровые, неповрежденные томаты, собранные в стадии технической спелости (когда плод достиг полного размера и начал светлеть, переходя от зеленого к бледно-бурому цвету). Снимать их нужно аккуратно, вместе с плодоножкой, чтобы не травмировать кожицу.
Идеальная среда для дозаривания и краткосрочного хранения — сухое, темное, хорошо проветриваемое помещение с температурой +10–12°C. При таких условиях плоды могут храниться несколько недель, постепенно дозревая и сохраняя вкус.
Нельзя хранить томаты в холодильнике при температуре ниже +8°C. Это приводит к необратимому разрушению ароматических веществ и ухудшению вкуса, мякоть становится мучнистой. Охлаждать можно только полностью спелые плоды, предназначенные для немедленного употребления в пищу.
Ограничения и лучшие способы сохранения урожая
Сорт не предназначен для длительного хранения в свежем виде, как некоторые лежкие гибриды. Его главное предназначение — переработка. Мясистые плоды с высоким содержанием сухих веществ и низким процентом свободной жидкости идеально подходят для этого.
Они дают густой, насыщенный продукт с минимальными потерями при уваривании. Поэтому основной урожай, особенно перезревшие или треснувшие экземпляры, логично пустить на приготовление густого сока, пасты, кетчупа или соусов, где раскроются его лучшие качества.
Вкус и назначение плодов
Гармоничный вкус с доминирующей сладостью и тонкой, приятной кислинкой – это не просто описание, а ключевая особенность, которая отличает эти помидоры от многих других сладких сортов. Именно эта легкая кислинка предотвращает приторность и создает сложный, насыщенный вкусовой профиль, высоко ценимый в свежих салатах и нарезке.
Особенности мякоти для переработки
Высокое содержание сухих веществ и сахаров, заявленное в характеристиках, напрямую определяет выдающиеся технологические качества плодов. Мякоть у них плотная, мясистая и не водянистая. Это имеет практическое значение для любого, кто занимается заготовками.
При приготовлении сока выход конечного продукта получается больше, а сам сок – более густым и насыщенным, без необходимости длительного уваривания. Для паст, кетчупов и соусов такая мякоть означает значительную экономию времени и энергии: на выпаривание лишней влаги уходит меньше ресурсов, сохраняется яркий цвет и концентрированный вкус.
Плоды, предназначенные для переработки на сок или пасту, лучше собирать в стадии полной биологической спелости. В это время в них максимально накоплены сахара и ароматические вещества, что напрямую повлияет на качество заготовок.
Практическое применение: от салата до закатки
Универсальность назначения, указанная в описании сорта, реализуется через разные формы использования. В свежем виде крупные, сладкие плоды идеальны для нарезки и летних салатов.
Для консервации плоды массой 260-360 граммов, а тем более гиганты до 600 г, очевидно, не подходят для цельноплодного маринования или засолки. Однако их можно успешно использовать для консервирования в нарезке (дольками, кусочками), приготовления лечо, овощных ассорти и зимних салатов типа «Хреновины» или «Горлодёра». Плотная мякоть хорошо держит форму при нарезке и термической обработке, не развариваясь в кашу.
Для заготовок, где важна форма кусочков (например, лечо или салаты), томаты лучше нарезать непосредственно перед тепловой обработкой. Если их измельчить заранее, они могут пустить сок, и кусочки потеряют упругость.
Таким образом, сорт полностью оправдывает свое «промышленное» назначение. Его главная сила – в получении большого количества качественного сырья с высоким выходом готовой продукции, будь то свежий сок на стол или запас соусов на зиму.
Достоинства и недостатки сорта
Плюсы и минусы
Высокая урожайность с куста и с площади
Крупные и очень крупные плоды
Отличный вкус и универсальность использования
Требует обязательной подвязки и формирования
Нуждается в тепличном выращивании в большинстве регионов
Среднеспелый срок созревания
📋 Подробный разбор плюсов и минусов ▼
✅ Преимущества:
Высокая урожайность с куста и с площади
С одного растения можно собрать 5-5,5 кг плодов, а с квадратного метра посадок — 11-12 кг. Это отличный показатель, который делает сорт экономически выгодным для выращивания как на личном участке, так и в фермерских хозяйствах для продажи.
Крупные и очень крупные плоды
Основная масса плодов составляет 260-360 граммов, но отдельные экземпляры могут достигать 600 граммов. Такие крупные томаты эффектно выглядят, хорошо подходят для нарезки и переработки на сок или пасту, давая высокий выход продукции.
Отличный вкус и универсальность использования
Плоды обладают сладким вкусом с едва уловимой кислинкой, что делает их прекрасными для свежего потребления. При этом мясистая структура и насыщенный вкус идеально подходят для всех видов переработки: приготовления густых кетчупов, паст, сока и консервации в нарезку.
❌ Недостатки:
Требует обязательной подвязки и формирования
Так как сорт индетерминантный и высокорослый (более 2 метров), куст необходимо постоянно подвязывать к надежной опоре и формировать, обычно в 1-2 стебля. Это увеличивает трудозатраты и требует от огородника определенных навыков и времени.
Нуждается в тепличном выращивании в большинстве регионов
Высота куста и длительный период вегетации делают сорт малопригодным для открытого грунта в регионах с коротким или прохладным летом. Для получения гарантированного урожая его рекомендуется выращивать в теплицах или пленочных укрытиях, что влечет дополнительные расходы.
Среднеспелый срок созревания
Плоды созревают в средние сроки, что означает более долгое ожидание первого урожая по сравнению с ранними сортами. В условиях короткого лета это может привести к тому, что часть урожая не успеет вызреть на кусте и придется дозаривать в помещении.
Кому подойдет?
Данный сорт идеален для огородников, имеющих опыт выращивания высокорослых томатов и готовых уделять время формированию куста. Он отлично проявит себя в теплице, где сможет реализовать свой потенциал урожайности, и подойдет тем, кто ценит крупноплодность и универсальность использования урожая.
Отзывы
Анна (Подмосковье)
Выращиваю в теплице. Помидоры огромные, сладкие. На сок и пасту — идеально!
Михаил (Сибирь)
Куст под три метра вымахал. Урожайный, но требует много места и подвязки.
Ирина (Краснодарский край)
Сажаю третий год. Сорт мощный, индетерминантный, вела в два стебля. Урожайность отличная, с куста собрала по 5-6 кг. Плоды мясистые, весом под 400 г, почти без кислинки. Минус — из-за высоты теплица должна быть высокой, и пасынковать нужно регулярно. Для заготовок — лучший сорт у меня.
Часто задаваемые вопросы
Какой минимальный объем горшка для рассады, чтобы не затормозить рост?
Для мощной корневой системы этого сорта минимальный объем индивидуальной тары после пикировки — 0.5 литра. Использование меньших горшков затормозит развитие куста.
Можно ли выращивать его в открытом грунте в Подмосковье?
В условиях средней полосы, включая Подмосковье, выращивание в открытом грунте рискованно из-за среднеспелости сорта. Гарантированно получить урожай можно только в защищенном грунте (теплице).
Как часто нужно проводить пасынкование для формирования куста?
Пасынкование необходимо проводить регулярно, с периодичностью раз в 7-10 дней, не допуская перерастания боковых побегов длиной более 3-5 см.
Почему именно кальциевая селитра важна для подкормки этого сорта?
Кальциевая селитра укрепляет клеточные стенки плодов, служа профилактикой вершинной гнили, к которой склонны крупноплодные томаты. Внекорневые подкормки ею рекомендуются раз в 2-3 недели.
Какой реальный урожай с квадратного метра можно получить?
При рекомендуемой схеме посадки 40х60 см и урожайности 5-5.5 кг с куста, с 1 м² можно получить до 12 кг плодов.
Когда и как правильно прищипнуть точку роста в теплице?
В защищенном грунте точку роста прищипывают за 1-1.5 месяца до окончания сезона, чтобы уже завязавшиеся плоды успели налиться и созреть.
Все ли плоды подходят для сбора собственных семян?
Для сбора семян выбирают самый типичный, здоровый и созревший на кусте плод с нижних кистей, чтобы гарантированно сохранить сортовые качества.
Почему плоды с верхних кистей лучше подходят для консервации?
Размер плодов уменьшается к верхушке растения, поэтому томаты из верхних кистей более выровненные и средние, что делает их идеальными для консервации в целом виде.