В названии перефразировала скороговорку:
Расскажите про покупки,
Про какие про покупки,
Про покупки, про покупки, про покупочки мои.
Здравствуйте.
У меня набралось немного, что рассказать вам об удачных моих покупках. О неудачных не буду, только о том, что могу рекомендовать.
Сразу вкратце о чем буду рассказывать:
- это насадки на на майонезную пачку, чтобы делать сеточку на салате. А также можно для сгущенки и разных соусов, чтобы украсить еду.
- это шумовка, она многофункциональная, я снимала ей пенку на бульоне (думаю, для варенья тоже подойдёт), доставала муку из высокой банки, пельмени вылавливала, помешивала зажарку
- и это полочка, закрывающая газовую трубу
- а также похвастаюсь новой посудой
- и ещё напомню про вырубку для теста, я вам уже рассказывала о ней на примере пирога, но вдруг кто не видел
НАСАДКИ.
Купила для слоеных салатов, таких как шуба и мимоза. Когда майонез нанесен сеточкой, его удобнее равномерно размазывать, или можно и не размазывать совсем даже.
Мне нужна одна насадка, та, что красная. Но в продаже нашла только комплект из двух. Вторая (зелёная) чтобы наносить сразу несколько параллельных линий, например, на тарелке красиво оформить сырники или соус (кетчуп, например) на мясо.
Ещё пишут, что можно наносить ими топинг и джем. На счёт джема сомневаюсь, есть джемы неоднородные, с кусочками ягод, такой точно нельзя.
Видела набор, где к этим двум насадкам есть ещё - делать цветочки, для меня это лишнее уже.
К насадкам прилагается переходник (адаптер), вдруг резьба не подойдёт. К моей пачке майонеза этот адаптер пригодился
Не помню уже, по каким словам я искала эти насадки в интернете, но, когда нашла, оказалось, что они называются Мультикон. Никогда бы не подумала))
Для того, чтобы показать насадку в действии, выбрала простенький фасолевый салат, он делается быстро и даже настаиваться ему не надо.
Слой белой баночной фасоли, у меня полбанки (лишний соус слить) - я люблю фасоль дядя Ваня, на фото фасоль не знаю фирму, из Чижика на пробу взяла;
Половина луковицы;
Майонезная сетка;
Тертый сыр;
Снова майонезная сетка;
Помидоры кубиками (не водянистые)
Остатки салата можно переложить в контейнер, как получится, но не перемешивать
ШУМОВКА
Покупала в магазине. Посмотрела в интернете, подобные есть, не этой фирмы и немножко другие, но, думаю, это непринципиально.
Я ее полюбила.
У нее жёсткая негнущаяся ручка. У силиконовых и нейлоновых лопаток ручки прогибаются под тяжестью продукта, не сильно, еле заметно, но для руки при работе это дополнительные усилия.
Ещё она универсальна, ей и салат перемешать, и пенку снять, и зажарку на сковородке пошевелить.
А также из-за длинной ручки удобно доставать муку из банки. Я очень боюсь пищевую моль, поэтому, всё, что возможно, все крупы, сразу пересыпаю в стеклянные завинчивающиеся банки. Кстати! Надо вам показать выдвижные контейнеры, в которых я храню эти банки. Я их покупала давно, но это очень удобно. Думаю, они и до сих пор есть в продаже. Сейчас покажу шумовку и пойду сфотографирую.
Четыре пельменя сразу
Шумовка идёт на рекорд - пять пельменей!
Зажарка для супа, шумовкой удобно. Кого-то может смутить, что я по антипригарному покрытию металлом. Эта сковорода старая, но покрытие у нее как новое, хотя давно пользуюсь в ней металлическими приборами. Ножом резать нельзя, отдирать пригоревшее нельзя, а помешивать и переворачивать можно, современные покрытия от этого не страдают. Покрытие может стать со временем неантипригарным, скажем - липким, но остаётся целым и непоцарапанным.
Снимать пенку - это прямое назначение шумовки. Варю рыбный суп
Пока суп варится, я сполоснула шумовку и она мне пригодилась, чтобы помочь поварёшке налить часть супа в банку.
На банке воронка с широким горлом. Эта воронка всегда мне помогает при закрутках, от лечо до варенья. И вот суп в банку тоже.
Я не умею варить мало супа, всегда варила на несколько человек, хватало на 2-3 раза. Сейчас я живу одна и очень рада, когда сын приезжает и забирает часть еды. Но это случается редко и не с каждым супом, мои ребята сами себе прекрасно готовят. Куда же мне самой столько еды?! С супом я поступаю так - закатываю его, как консерву, в банку и храню в холодильнике. Можно, не как я сейчас, в большую банку, а порционно расфасовать в небольшие баночки и брать на работу. Такой суп может стоять в холодильнике и пару месяцев (дольше не пробовала). Можно собрать "коллекцию" из разных супов.
Суп залить горячим в чистую стерильную банку (банку мою в посудомойке и сухую закрываю крышкой, так храню до тех пор, когда понадобится), закрыть крышкой, перевернуть. В общем, всё, как при консервировании.
Остыла, аккуратно вымыть (чтоб не выскользнула) и убрать в холодильник.
Пока варила суп, в духовке запекла буженину и порезала два скучающих болгарских перца (убрала в морозилку). К покупкам буженина и перец не имеют никакого отношения, но, может быть, смотивируют кого-нибудь.
И снова про шумовку, удобно черпать ей муку - ручка длинная и за один раз можно зачерпнуть много муки
Мука для пирога с капустой. Это была проба вырубки для решетки. Ссылка на рассказ о пироге будет внизу, а сейчас просто картинки. А вырубка - тоже покупка онлайн, забирала в пункте выдачи
ПОЛОЧКА И ГУСИКИ
Решила я переоформить вот этот угол
Горшок с луком просто переставила в другое место
Газовую трубу со шлангом даже фотографировать не буду, давно хотела её закрыть, но не было мотивации. А была на примете посуда, чтобы изменить вот этот угол. Но я могу долго мечтать, всех желаний не исполнить, вроде бы и так сойдёт. Если бы не случай. У меня есть мощный мотиватор - моя сестра. Она любит посуду, зашли мы очередной раз в магазин, гляжу, на полках Гусики, которые мне нравятся, сказала сестре "посмотри, какие" Она сразу "у меня в этом магазине скидка 20 процентов к моему дню рождения, давай выбирать тебе Гусиков".
Вот, что я купила:
- две бутылки, одна для масла, вторая пока пустая, но не для уксуса, уксусы у меня разные и мне нужна маркировка на бутылках, и не для другого масла - кунжутное, виноградное и прочие такие храню в холодильнике, а то они быстро прогорают;
- открытая банка - для букетов, люблю летом, можно для лопаток/поварёшек, но мне лучше их убирать в стол;
- кувшин, давно хотела для воды;
- поднос, предполагала, что поставлю на него бутылку с маслом, но для масла больше подошёл другой поднос (старый, что на фото выше), а на этот поднос кладу продукты, которые скоро буду использовать - луковица, помидор, яйца;
- сахарница, предполагалось, что для соли, нет, неудобно, куплю для соли горшок для запекания, тоже из этой серии:
- сливочник (молочник), для кисточки для масла
Ещё купила френч-пресс с Гусиками. Неоднозначное впечатление, с одной стороны, мне давно нужно поменять френч-пресс (заварные чайники не люблю), но на стекле Гусики не очень смотрятся и стеклянная ручка мне не нравится, боюсь, что скоро отобью (у старого она металлическая)
Полку под трубу я купила в интернете. Сама быстро ее собрала (шурупы, схема и отвёртка в комплекте). Эти полки разных размеров и высоты. Есть поуже (на одну трубу, у меня две рядом), есть пошире, есть пониже. Цвета тоже разные.
Вот и всё. А нет же, выдвижные ящики!
12 лет назад, выбирая кухню, я старалась, чтобы ящики были выкатные. Но, там где газовая труба, выкатные ящики сделать невозможно. Вот я и приспособила в эту тумбочку с дверкой 4 контейнера на колесиках
Банки для этих контейнеров старалась выбирать высокие, но иногда целесообразно и в низкую баночку пересыпать
Что нет смысла пересыпать или ещё не успела, закрываю защёлками
В тумбочку шириной 40 см помещаются 4 контейнера объемом 10 литров. Не знаю, почему у Полимербыта такая классификация размера. У них есть контейнеры побольше. И у меня они есть тоже, например, в большом контейнере под компьютерным столом у меня сложены все провода и удлинитель, ну, на сколько это возможно, удобно, когда мою пол.
Вот ещё 10-ти литровый с химией. Слева пакет с пакетами. Простите, ботинки не могу пока убрать, фото незапланировано
Ссылка про решетку для пирога
Желаю вам всем, чтобы пространство вокруг вас было удобным и уютным. Чтоб вам хотелось и моглось делать мир вокруг себя лучше. Как это у Маленького принца... «Есть такое твёрдое правило, — сказал мне позднее Маленький принц. — Встал поутру, умылся, привёл себя в порядок — и сразу же приведи в порядок свою планету. Непременно надо каждый день выпалывать баобабы, как только их уже можно отличить от розовых кустов: молодые ростки у них почти одинаковые. Это очень скучная работа, но совсем не трудная».
Но вы же, мои дорогие, можете сделать любую скучную работу нескучной, понемногу, по чуть-чуть - вы такие, вы творческие, вы молодцы.