Италия, Тоскана | белое сухое
Сорт: Верментино
Вино соломенно-желтого цвета. В аромате преобладают ноты флёрдоранжа, жасмина и лаванды, персика и цедры лимона, свежего сена и полевого меда. Во вкусе мягкое, сбалансированное с освежающей кислотностью, солоноватой минеральностью и длительным послевкусием с ощущениями розового грейпфрута, травяного чая и солодки.
Виноград для Bolgheri Vermentino Cipriana Paguro собирается вручную и мягко прессуется. Для сохранения свежести и фруктовых нот ферментация и выдержка проходят в стальных резервуарах при контролируемой температуре
Сочетания: : идеально для блюд из белой рыбы, мидий, кальмаров или устриц. Хорошо сочетается с салатами с морепродуктами, овощными тартарами или козьим сыром.
Потенциал хранения: 1–3 года.
Поместье Чиприана («кипарисовая роща») основано братьями Фабиани в 1975 году и расположено в окаменелом русле реки Картачи, являясь сельскохозяйственной фермой. Виноградники компании протянулись вдоль дороги Виа Болгерезе, где находятся самые известные винодельни мира (например, Sassicaia и Ornellaia). Первое вино «Сан Марино» выпущено в 1978 году, что делает Cipriana третьим винодельческое хозяйство в регионе в историческом плане.
Bolgheri Vermentino Cipriana Paguro вы можете приобрести в винотеках сети Монополь и LADOGAWine или оформить предварительный заказ на сайте www.ladogawine.ru