Нежные, мягкие котлеты из куриной печени. Легко, быстро, сытно. Печень источник Гемоглабина и витамина В. Еда должна содержать витамины и микроэлементы необходимые для нормального функционирования организма, а для этого она должна быть разнообразной, заботьтесь о своем здоровье и здоровье своей семьи, никто за Вас это не сделает . Не пренебренайте субпродуктами
Ингредиенты:
450 -500 гр куриной печёнки Петелинка или Троекурово
1 луковица;
1 яйцо СО;
4 . -5 столовых ложек муки;
1 чайная ложка соды , гашеной уксусом.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп или кинза.
Приготовление:
Пропускаем куриную печень и лук через мясорубку. Я рекомендую Росмийский бренд Петелинка или Троекурово.
Добавляем соль, перец, яйцо, муку, соду, гашенную уксусом, мелко порезанную зелень, тертый чеснок, хорошо перемешиваем.
Жарим в с двух сторон на широкой сковороде с антипригарным покрытием типа Тефаль с дух сторон , на раскаленном растительном масле, до румяной корочки
Выкладывать котлеты на сковороду нужно ложкой,перворачивать лопаткой.
Друзья, живите леко, живите красиво, достойно и со вкусом к Жизни, Ваша Надежда Морозова и ЮК "Луч Права"
#еда#котлетыизкуринойпечени#рецепты#меню#Петелинка#Троекурово#рецепты#еда#Меню#Россия#Москва#Здоровье#зож