Миксер обычно покупают «на всякий случай», а потом удивляются, что он либо пылится в шкафу, либо не справляется с задачами. Чтобы этого не произошло, важно сначала понять, как именно ты готовишь. Потому что хороший миксер должен подходить к твоему ритму жизни на кухне.
Мы в VITEK работаем над тем, чтобы техника упрощала готовку, а не пылилась в шкафу. Поэтому давай разберемся как выбрать тот миксер, который подойдет именно тебе.
Если ты готовишь редко и по настроению
Когда миксер нужен пару раз в месяц — взбить яйца, сделать крем или замешать тесто для блинов, то лучше всего подойдёт ручной миксер. Он легкий, компактный и не занимает много места.
Например, VITEK VT-1482. С ним ты быстро справишься с простыми задачами: взбить сливки, приготовить суфле или замесить дрожжевое тесто для пиццы.
Ручной миксер удобно достать за секунду, использовать без подготовки и так же быстро убрать обратно. И детям проще участвовать в готовке, когда нет громоздкой техники.
Если ты печешь чаще и любишь, когда все под контролем
Стационарный миксер уже шаг вперед. Он стоит на столе, сам держит чашу и работает без необходимости постоянно держать его в руках. Удобно, если ты готовишь по выходным, любишь тесто, кремы и соусы, но не хочешь возиться с замесом вручную.
Вариант такого миксера — VITEK VT-1417 ST. Мощный, устойчивый и понятный в управлении. Он позволит готовить без усилий и не утомлять руки.
Такой миксер хорошо подойдет для семьи, где домашняя выпечка — дело привычное, но не ежедневное.
Если выпечка — это уже хобби или часть жизни
Когда ты часто готовишь тесто, делаешь десерты, печешь хлеб или торты, без планетарного миксера уже не обойтись. Он готов работать постоянно и с большими объемами без перерывов.
Например, планетарный миксер VITEK VT-PM0550 подойдет тем, кто готовит много и любит мощную технику с запасом. Он уверенно справляется с плотным тестом и большими объемами. Такая техника подойдет профессиональным кондитерам и пекарям.
А если нужна более компактная модель для регулярной, но не промышленной готовки, можно посмотреть в сторону VITEK VT-PM0770. Он меньше по габаритам, но все так же удобен для теста, кремов и выпечки.
Краткий гайд по выбору миксера
Если коротко:
• готовишь иногда — бери ручной,
• печешь регулярно — смотри на стационарный,
• занимаешься тестом на профессиональном уровне — планетарный.
Важно, чтобы миксер помогал тебе готовить с удовольствием. Когда ты видишь быстрый результат и процесс понятен, даже дети начинают участвовать — мешают тесто, выбирают режимы и следят за результатом.
Мы в VITEK работаем над тем, чтобы твой миксер стал настоящим помощником на кухне и сделал процесс готовки проще и приятнее.
Найти технику VITEK легко на маркетплейсе OZON.
Что еще почитать?