В баре «Модники» есть бар Backstage, а в нем теперь прописался pop up Shortlist Books & Spirits, переезжающий c Петровки на новую площадку. Пока на новом адресе идет строительство, команда нашла себе временный приют. Формат непостоянный, а настроение вполне себе. Смешивают золотой список классических коктейлей (70 рецептов), а шеф-бартендер Павел Лузгачев и бар-менеджер Юрий Михайлов уже запустили меню с твистами и не только. Например, Breakfast Sidecar – гибрид двух классических коктейлей в одном бокале, Norman Negroni на кальвадосе и артишоковом ликере, Irrational Sour сделанный не по линейке, а по ощущениям. В общем, не теряют ребята квалификацию, держат марку. @foodiscovery foodiscovery в МАХ
Бар-матрешка
В баре «Модники» есть бар Backstage, а в нем теперь прописался pop up Shortlist Books & Spirits, переезжающий c Петровки на новую площадку. Пока на новом адресе идет строительство, команда нашла себе временный приют.
Формат непостоянный, а настроение вполне себе. Смешивают золотой список классических коктейлей (70 рецептов), а шеф-бартендер Павел Лузгачев и бар-менеджер Юрий Михайлов уже запустили меню с твистами и не только. Например, Breakfast Sidecar – гибрид двух классических коктейлей в одном бокале, Norman Negroni на кальвадосе и артишоковом ликере, Irrational Sour сделанный не по линейке, а по ощущениям. В общем, не теряют ребята квалификацию, держат марку.
foodiscovery в МАХ
