39,3 тыс подписчиков

Низкоуглеводная лазанья

2 февраля2 фев

188

1 мин

Низкоуглеводная лазанья Коржи: ✔ Яйца - 6 шт.; ✔ Творог - 100 г; ✔ Соль – ½ ч. л.; ✔ Разрыхлитель – 5 г; ✔ Мука - ~125 г (использовала смесь чечевичной, овсяной, кокосовой муки)\; Консистенция густой сметаны. Выложить на смазанный маслом, присыпанный мукой тефлоновой коврик (точно не прилипнет так) тонким слоем. Печь до готовности. Разделить на 2 равных коржа. Болоньезе: ✔ 600 г фарша (у меня куриное филе, свинины немного); ✔ Лук - 1 шт.; ✔ Свежие помидоры - 2-3 средних (проблендерить вместе с кожицей); ✔ Томатная паста - 3 ст. л.; ✔ Вода для тушения – 100-150 мл; ✔ Соль, зелень, перец – по вкусу. Бешамель: ✔ Растительное молоко - 600 мл (заменяйте по желанию); ✔ Соль, перец – по вкусу; ✔ Овсяная мука - 2 ст. л.; ✔ Сливочное масло - 40 г. Для бешамель масло растопить на плите, постепенно добавить муку, помешивая венчиком. Ввести молоко. Помешивая, довести до легкого загустения. В форму выкладываем сначала соус бешамель, затем корж, болоньезе, бешамель, корж, болоньезе, бешамель, сыр св

Оглавление

Новое видео на канале ДОКТОР СОВЕТУЕТ
На канале ДОКТОР СОВЕТУЕТ в Rutube
На канале ДОКТОР СОВЕТУЕТ в Youtube

Низкоуглеводная лазанья

Коржи:

✔ Яйца - 6 шт.;

✔ Творог - 100 г;

✔ Соль – ½ ч. л.;

✔ Разрыхлитель – 5 г;

✔ Мука - ~125 г (использовала смесь чечевичной, овсяной, кокосовой муки)\;

Консистенция густой сметаны. Выложить на смазанный маслом, присыпанный мукой тефлоновой коврик (точно не прилипнет так) тонким слоем. Печь до готовности. Разделить на 2 равных коржа.

Болоньезе:

✔ 600 г фарша (у меня куриное филе, свинины немного);

✔ Лук - 1 шт.;

✔ Свежие помидоры - 2-3 средних (проблендерить вместе с кожицей);

✔ Томатная паста - 3 ст. л.;

✔ Вода для тушения – 100-150 мл;

✔ Соль, зелень, перец – по вкусу.

Бешамель:

✔ Растительное молоко - 600 мл (заменяйте по желанию);

✔ Соль, перец – по вкусу;

✔ Овсяная мука - 2 ст. л.;

✔ Сливочное масло - 40 г.