🫐 Замороженные ягоды подорожали за последние два года почти на 35%, свидетельствует Росстат. Килограмм в декабре 2025 г. стоил в среднем 653 руб. Shopper’s собрал объяснения экспертов, отчего так выросли цены.
Объединяющая крупную розницу ассоциация АКОРТ ссылается на «общие инфляционные тренды». Другие эксперты напоминают, что заморозка требует много электроэнергии, а она дорожает гораздо быстрее. Из-за ужесточения миграционной политики не хватает рабочих в сезон сбора урожая и платить им приходится больше.
🌐 Еще сильнее влияет ситуация с импортом, который тоже вырос в цене. От 60% до 80% замороженных ягод ввозится из других стран, хотя потом они могут фасоваться в России. Ягоды из Китая (это основной поставщик) дешевле отечественных примерно на 20%, но цена уже растет. Виной тому — повышение зарплат в Китае и дорогая логистика.
Продажи замороженных ягод в килограммах снизились на 14% в январе — сентябре 2025 г., а в деньгах выросли на 24%, по подсчетам NTech.
Фото: fermainbox. ru
🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!
