На острове Шикотан запущена инициатива «Рыбный четверг» — современное переосмысление советской традиции, направленное не только на поддержку местных рыбаков, но и на укрепление здоровья населения через регулярное потребление морепродуктов. В рамках регионального проекта «Доступная рыба» жители получают свежую, качественную рыбу по социальным ценам — от 60 до 180 рублей за килограмм.
🐟 Что входит в «рыбный рацион» Курил:
- Сельдь — 60 ₽/кг
- Навага (охлаждённая, без головы) — 72 ₽/кг
- Минтай — 70 ₽/кг
- Треска — от 90 до 134 ₽/кг
- Лемонема — 115–120 ₽/кг
- Терпуг, палтус белокорый, камбала — в зависимости от сезона
Все виды — местного промысла, прошедшие обязательную промерзку для безопасности, затем — быструю доставку в магазины и учреждения.
💡 Почему это важно для здоровья?
- Омега-3 (EPA/DHA) — в дикой морской рыбе в 3–5 раз больше, чем в фермерской;
→ снижает воспаление, улучшает работу мозга, защищает сосуды. - Йод и селен — дефицит этих элементов типичен в удалённых регионах;
→ поддерживают щитовидную железу, иммунитет, метаболизм. - Высококачественный белок — легкоусвояемый, с полным набором аминокислот;
→ сохраняет мышечную массу, особенно у детей и пожилых. - Доступность = регулярность — когда рыба дешевле мяса, её едят чаще → профилактика ССЗ, деменции, депрессии.
🏫 Рыба — в школы и детские сады
Производители бесплатно поставляют рыбу в образовательные учреждения — формируя у детей привычку к здоровому питанию с ранних лет.
🌊 Экологический и экономический эффект:
- Поддержка локальных рыбаков и переработчиков;
- Снижение зависимости от импортного мяса и фастфуда;
- Сохранение традиционного пищевого уклада коренных народов.
«Рыбный четверг» — это не ностальгия. Это инвестиция в здоровье, экономику и культуру региона. И лучшая профилактика хронических болезней — не в аптеке, а на прилавке».
Хочешь худеть разумно — без вреда для здоровья?
— Чат для похудения: t.me/semaglu
— YouTube-канал: youtube.com/@vroman77?...
— Rutube-канал: rutube.ru/channel/72...
Подписывайся — здесь нет моды на голодание, только наука и забота о теле.