Стоял среди грядок в июле и смотрел на жалкие стебли "супер-ранних" сортов без единого плода! В этот момент решил - хватит кормить производителей семян, буду выбирать как селекционер. Раньше покупал все подряд, верил красивым упаковкам и громким обещаниям. Теперь отбраковываю большую часть того, что предлагают магазины. За долгие годы перепробовал больше восьмидесяти сортов ранних томатов. Потратил на это увлечение несколько тысяч рублей - считал каждую покупку. Результат? Разочарование за разочарованием.
"Ультраскороспелый" созревал только в августе, "Суперурожайный" давал горсть кислых плодов, а "Устойчивый ко всему" сгнивал от первой росы. Каждая неудача заставляла покупать новые пакетики в надежде найти тот самый идеальный сорт.
Переломный момент случился несколько лет назад, когда сосед показал свои грядки - кусты ломились от крупных сладких томатов уже в начале июля. Выяснилось, что он покупает только несколько проверенных сортов и тестирует каждый новый по методике местной селекционной станции. Тогда понял - надо учиться у профессионалов, а не у маркетологов. Разработал собственную систему отбора и теперь из десяти купленных сортов в финал проходят максимум один-два.
Теперь, когда понял принципы отбора, перейдем к разбору того, почему большинство ранних томатов в продаже не стоят своих денег.
Что не так с 85% ранних томатов в продаже
Производители семян превратили рынок ранних томатов в настоящий цирк обмана. Первая ловушка - сроки созревания на упаковке указывают не от посева, а от высадки рассады в идеальных условиях. Написано "75 дней" - готовьтесь ждать все 120. Проверил на множестве сортов - обман почти стопроцентный.
Вторая махинация касается урожайности. На пакете красуется "до 15 кг с квадратного метра", а мелким шрифтом внизу - "в условиях промышленных теплиц". В открытом грунте получите максимум треть от заявленного, реальная урожайность ранних сортов редко превышает 4-5 кг с квадрата. Третий подвох - "ультраранние" чаще всего значит "безвкусные". Селекционеры жертвуют вкусом ради скорости созревания. Из проверенных ультраскороспелых сортов только единицы оказались съедобными. Остальные по вкусу напоминают картон с легким привкусом помидора.
Особенно достается покупателям на красивых названиях типа "Чудо-томат" или "Гигант севера". За громкими словами скрываются посредственные гибриды с непредсказуемым результатом. Заплатил за "Взрыв урожая" немалые деньги - собрал полкило водянистых плодов. После таких разочарований решил изучить профессиональные методы оценки.
Разобравшись с обманом производителей, пора изучить систему профессиональной оценки сортов.
Моя система отбраковки: 4 теста как у селекционеров
Профессионалы никогда не оценивают сорт по одному критерию. Разработал четыре обязательных теста, которые выполняю для каждого нового сорта ранних томатов. Первый тест - на пустотелость. Разрезаю созревший плод пополам и смотрю на камеры. Если пустоты занимают больше 30% объема - сорт в топку. Такие томаты безвкусные и не годятся даже для заготовок.
Второй критерий - устойчивость к фитофторозу. Высаживаю кусты в двух зонах: на солнце и в полутени, засекаю время появления первых пятен болезни. Если фитофтора появляется раньше 35-40-го дня - сорт бракую без жалости. За несколько сезонов отсеял так половину "устойчивых" гибридов.
Тест на урожайность самый жестокий. Взвешиваю все плоды с каждого куста отдельно, веду точный учет. Заявлено 6 кг с квадрата, а получается 2,5? Долой такой сорт. Проверенные варианты стабильно дают 4-5 кг даже в неблагоприятный год.
Четвертый тест - вкусовой. Режу томаты, даю пробовать жене и соседям, не говоря сорт. Если из пяти человек трое морщатся - значит, селекционеры опять пожертвовали вкусом ради раннеспелости.
Теперь самое интересное - какие именно сорта прошли все мои испытания и заслужили место на грядках.
ТОП-7 сортов, прошедших все мои тесты
Из восьмидесяти протестированных сортов только семь заслужили постоянную прописку на моих грядках. "Санька" - абсолютный чемпион по надежности, созревает за 85-95 дней и стабильно дает 4,5-5,2 кг с квадрата. Плоды по 80-100 граммов, плотные, сладковатые. Семена стоят копейки - 35 рублей за пакет. "Белый налив" оправдывает статус классики. Несколько лет подряд показывает 4,8-5,0 кг урожая, болезнями практически не поражается. Томаты идеальны для консервирования - не трескаются, держат форму. Покупаю только у "Аэлиты" - их семена всходят лучше.
"Взрыв" удивил устойчивостью к погодным капризам. В дождливый сезон, когда соседские грядки покрылись фитофторой, он продолжал плодоносить. Собрал 4,9 кг отборных плодов весом до 150 граммов каждый.
Неожиданный лидер - "Крайний север". Название не обманывает, сорт переносит кратковременные похолодания лучше других. За 95 дней дает 4,2 кг сладких томатов. Единственный минус - плоды мелковаты, по 85-100 граммов.
Остальные три сорта - "Загадка", "Альфа" и "Ляна" - тоже показали стабильные результаты от 4,0 до 4,7 кг с квадрата.
Теперь расскажу, где найти качественные семена этих сортов и как избежать подделок при покупке.
Как купить правильные семена: чек-лист из 6 пунктов
После множества разочарований выработал железные правила покупки семян ранних томатов. Первое - никаких рынков и сомнительных интернет-магазинов. Покупаю только в проверенных сетевых магазинах или напрямую у производителей. "Аэлита", "Гавриш", "СеДеК" - эти компании дорожат репутацией.
Второй принцип - всегда проверяю срок годности и дату фасовки на упаковке. Семена томатов сохраняют всхожесть четыре года, но лучшие результаты дают свежие, не старше двух лет. Видите размытую печать или подозрительно низкую цену - проходите мимо. Третий момент - избегаю громких названий и обещаний чудес. "Томат-гигант", "Супер-пупер" и прочие маркетинговые выдумки обычно скрывают посредственные сорта. Ищу скромные названия проверенных селекционных станций. Четвертое правило касается упаковки. Качественные семена продают в фольгированных пакетах с подробным описанием агротехники. Если на упаковке только картинка и три строчки текста - это красный сигнал.
Пятый пункт - количество семян в пакете. Хорошие сорта фасуют по 10-15 штук максимум, а не по 50-100. Большое количество обычно означает низкую всхожесть или пересорт.
И последнее - никогда не покупаю семена ранних томатов осенью и зимой. Весной выбор больше, а семена свежее.
Благодарю за внимание к статье - ставьте лайки, подписывайтесь и делитесь опытом в комментариях!
Читайте также: