В России предложили ввести обязательную маркировку готовой еды — инициатива прорабатывается Роспотребнадзором при поддержке участников рынка. Речь идёт прежде всего о промышленно произведенной и упакованной готовой пище.
Почему это важно?
Поводом для такой инициативы стала печальная статистика: по данным Роспотребнадзора, в 2025 году 64% проб готовой еды не соответствовали требованиям СанПиН. Маркировка, уверены авторы инициативы, позволит не только предотвращать массовые отравления граждан, но и отслеживать, на каком этапе возникло нарушение.
Бизнес в целом поддерживает дополнительный механизм контроля качества, однако настаивает на поэтапном введении. Также отмечается, что в долгосрочной перспективе нововведение позволит повысить прозрачность рынка и доверие потребителей.
Моё мнение
Я не раз говорил, что предпочитаю домашнюю еду доставкам и готовым блюдам в магазинах. Однако не могу отрицать и современные реалии: темп жизни зачастую не позволяет людям готовить дома или даже сходить в заведения общепита. Тогда готовая еда выручает. Но эта продукция должна быть стопроцентно безопасна для потребителей.
А вы покупаете готовую еду?